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2022-10-14
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今日到千両吃寿司午餐。日本海鲜茶壶汤这汤真材实料，有不少海鲜和蚬肉，汤汁十分清澈透明，味道却十分鲜美, 满满鱼鲜风味。吞拿鱼四点盛$120估唔到这吞拿鱼真系有惊喜！大拖罗非常肥美，入口即溶，鱼脂丰腴，正！中拖罗同样充满油花，既有鱼味，又十分油润。赤身是正常水平，鲜嫩柔软。吞拿鱼腩军舰口感香滑creamy, 加上脆紫菜，几ok.𪉑之寿司卷$138这寿司卷好像集邮－样，有齐海胆、三文鱼籽、吞拿鱼和蟹肉，材料既新鲜又多到满满的，最重要的海胆是甜的，海胆味都几浓，当然比不上马粪海胆，但都几ok; －啖有齐爆汁三文鱼籽、海胆和鲜甜蟹肉，十分海鲜滋味，满足。炙烧鳗鱼这鳗鱼唔算太瘦，厚度适中，唔系最肥美的那种，味道甜香，无细骨。炙烧特大赤虾这大赤虾大大只，虾肉黏滑爽弹，味道鲜甜，配上酸酸地的寿司饭，不错吧。
日本海鲜茶壶汤
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这汤真材实料，有不少海鲜和蚬肉，汤汁十分清澈透明，味道却十分鲜美, 满满鱼鲜风味。
吞拿鱼四点盛$120
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估唔到这吞拿鱼真系有惊喜！大拖罗非常肥美，入口即溶，鱼脂丰腴，正！中拖罗同样充满油花，既有鱼味，又十分油润。赤身是正常水平，鲜嫩柔软。吞拿鱼腩军舰口感香滑creamy, 加上脆紫菜，几ok.
𪉑之寿司卷$138
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这寿司卷好像集邮－样，有齐海胆、三文鱼籽、吞拿鱼和蟹肉，材料既新鲜又多到满满的，最重要的海胆是甜的，海胆味都几浓，当然比不上马粪海胆，但都几ok; －啖有齐爆汁三文鱼籽、海胆和鲜甜蟹肉，十分海鲜滋味，满足。
炙烧鳗鱼
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这鳗鱼唔算太瘦，厚度适中，唔系最肥美的那种，味道甜香，无细骨。
炙烧特大赤虾
这大赤虾大大只，虾肉黏滑爽弹，味道鲜甜，配上酸酸地的寿司饭，不错吧。
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