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2024-02-24
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尖沙咀系美食集中地,最近去左间鳗鱼专门店值得推介。店内面积唔算大,以木系装修为主 ,环境舒服,有种置身于日本既感觉。鳗鱼肝串 $38/pcs鳗鱼肝串都系第一次食,口感甘润。听讲营养价值好高,富含胶原蛋白同埋维他命。沙罗曼蛇丼 $198见到Menu呢个丼饭系期间限定,更系要叫黎试下🤣。鳗鱼特大有手前臂咁长,超级夸张!蒲烧外皮烧到焦脆,鳗鱼汁浓稠稍带甜味,肉质肥美嫩滑弹牙。丼饭加入紫菜碎、玉子同埋青豆,令口感层次更加丰富。另外,主食可以升级加30蚊,配温泉蛋、日式渍物、鳗鱼肝白贝汤同埋玄米茶。鳗鱼饭堡 $78饭堡软糯烟韧,夹住芝士同埋鳗鱼,食法创新好味,不过呢款就要趁热食。
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