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2024-11-30
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约埋三五知已饮杯嘢,食住串烧倾下偈,轻松一下,真系一件乐事!今晚就点咗几个特式串烧:《牛沙瓜》牛的第四个胃,表面有折纹而背面平滑,爽滑有嚼口,送酒之选!《牛骨髓 》原条牛骨髓烧香,在上面加上萝卜蓉、虾夷葱和酸汁,味道处理得好好!《 车厘茄烟肉卷 》微酸的车厘茄,中和了烟肉的肥腻感,更加味美!《 鸡肝 》烧好后涂上特制酱汁,鸡肝嫩口而味道丰富!《 自家制豆腐 》表面烧得香脆, 而豆腐仍香滑多汁,加上木鱼丝、葱花和姜蓉更加惹味!《 鸡肉大葱串 》鲜嫩鸡肉加上烧香后大葱的香气,完美配搭!《日本豚肉 》厚切黑豚肉洒上盐和黑椒碎,油香味浓,香气四溢!《 牛小肠 》 师傅早上把牛小肠卤完再烧,味道和口感更丰富! 除多款串烧外,当然少不了各种清酒;还有加上时令鲜果,自家制的酿酒, 饮时加入冰块, 酸甜易入口!
《牛沙瓜》牛的第四个胃,表面有折纹而背面平滑,爽滑有嚼口,送酒之选!
《牛骨髓 》原条牛骨髓烧香,在上面加上萝卜蓉、虾夷葱和酸汁,味道处理得好好!
《 车厘茄烟肉卷 》微酸的车厘茄,中和了烟肉的肥腻感,更加味美!
《 鸡肝 》烧好后涂上特制酱汁,鸡肝嫩口而味道丰富!
《 自家制豆腐 》表面烧得香脆, 而豆腐仍香滑多汁,加上木鱼丝、葱花和姜蓉更加惹味!
《 鸡肉大葱串 》鲜嫩鸡肉加上烧香后大葱的香气,完美配搭!
《日本豚肉 》厚切黑豚肉洒上盐和黑椒碎,油香味浓,香气四溢!
《 牛小肠 》 师傅早上把牛小肠卤完再烧,味道和口感更丰富!
除多款串烧外,当然少不了各种清酒;还有加上时令鲜果,自家制的酿酒, 饮时加入冰块, 酸甜易入口!
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