龍麵館 (已結業)

因为今个新年唔系香港，今日提早同旧同学食餐团年饭。呢排公司楼下新开左一间中式面食馆，上网睇餐牌见到有捞起食，岩哂岩岩创业既朋友陈某。我地好醒目，一早预约。我地为左捞起而来。呢度既捞起叫做龙腾捞起，个名好有气派；龙腾捞起除左有呢度既招牌- 龙虾肉之外，仲有三文鱼，炸芋丝,沙田柚肉，姜，甘笋同青瓜，所有材料加埋色彩缤纷，好吸引人既目光。平时食捞起，净系知道要将所有材料一次过捞埋，攞个意头，但原来捞D咩材料系有唔同喻意，餐厅好贴心咁印左张memo 教大家。例如：将薄脆倒o系捞起上面，喻意，用剪刀剪开利是封既一角,喻意。最后将所有材料捞起之后，就开始开餐喇! 龙虾肉当然无得弹，鲜甜弹牙，配埋青柠汁鲜味仲更加出。烟三文鱼砌到一朵花咁，增添不少贺年气氛，味道偏咸，配其他素菜岩岩好。 整个捞起份量好大，够四至六个人食，最重要既系拎个好意头． 为左饱肚而喊嘅龙趸蒸饭 - 龙趸是心中的水准，新鲜，肉质爽实再点左一样叫做包罗万有, 系一个好大既包, 入面有好多材料: 鲍鱼、花菇、瑶柱、 鹌鹑蛋等等。包既本身做得几软熟，装住咁多馅料，皮有反咁上下厚度；D馅好正, 真系食到鲍鱼, 好大粒瑶柱; 腌得好入味,