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2023-06-23
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中午食中菜，大家通常都系谂到食点心。但系其实粤菜都有好多唔同嘅变化，味道亦都好多层次，要做得好食又精致，实在唔容易。而出名食阿翁鲍鱼嘅富豪酒家，就一定系香港首屈一指食粤菜嘅好地方！今次就特别叫咗一个阿翁鲍鱼美食套餐，先上嚟嘅就系自选三件嘅精美点心拼盘，今次我拣咗晶莹海虾饺、蜂巢荔芋角、蟹黄烧卖仔。虽然每样只系得一粒，但系都食到啲材料绝对唔系普通嘅材料，例如虾饺就做到个水晶透明皮唔会太薄，虾亦系弹牙有鲜味！之后当然到咗佢嘅35头吉品鲍鹅掌时菜！最重要当然系要讲只鲍鱼，食落软滑有口感，溏心鲍鱼果然名不虚传。而鹅掌配埋鲍汁，亦都相当入味，吸收晒鲍汁嘅精华。呢度份量不大，但满足感爆棚。之后惊喜嘅仲有迷你瑶柱鲜虾荷叶饭！足料已经不在话下，识落啲饭亦都唔会太硬，粒粒包含着荷叶嘅香味，每一种配料嘅香到渗入咗饭入面！食晒成个荷叶饭之后，侍应奉上是日明火例汤，滋润美味，非常贴心。另外，仲有生磨蛋白杏仁茶，好浓，一啲都唔会好淡，杏仁味好香，配埋阵阵蛋白，味道好夹！最后仲有甜品，椰汁马豆糕及合桃酥！椰汁马豆糕椰汁味浓，唔会太甜，而合桃酥好香脆，合桃唔多唔少，口感丰富，好食！总括而言，如果大家想食正宗而好食嘅
今次就特别叫咗一个阿翁鲍鱼美食套餐，先上嚟嘅就系自选三件嘅精美点心拼盘，今次我拣咗晶莹海虾饺、蜂巢荔芋角、蟹黄烧卖仔。虽然每样只系得一粒，但系都食到啲材料绝对唔系普通嘅材料，例如虾饺就做到个水晶透明皮唔会太薄，虾亦系弹牙有鲜味！
之后当然到咗佢嘅35头吉品鲍鹅掌时菜！最重要当然系要讲只鲍鱼，食落软滑有口感，溏心鲍鱼果然名不虚传。而鹅掌配埋鲍汁，亦都相当入味，吸收晒鲍汁嘅精华。呢度份量不大，但满足感爆棚。
之后惊喜嘅仲有迷你瑶柱鲜虾荷叶饭！足料已经不在话下，识落啲饭亦都唔会太硬，粒粒包含着荷叶嘅香味，每一种配料嘅香到渗入咗饭入面！食晒成个荷叶饭之后，侍应奉上是日明火例汤，滋润美味，非常贴心。
另外，仲有生磨蛋白杏仁茶，好浓，一啲都唔会好淡，杏仁味好香，配埋阵阵蛋白，味道好夹！
最后仲有甜品，椰汁马豆糕及合桃酥！椰汁马豆糕椰汁味浓，唔会太甜，而合桃酥好香脆，合桃唔多唔少，口感丰富，好食！
总括而言，如果大家想食正宗而好食嘅粤菜，呢度会系一个好地方。作为米芝莲一星嘅餐厅，呢度实在名不虚传，而且价钱亦都唔会离地咁贵。
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