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2024-05-07
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听朋友讲西环开咗间菲律宾菜，一直都钟意试唔同地方嘅嘢食，菲律宾菜香港选择确实都几少，难得开咗一间菲律宾菜嘅餐厅。就即刻book mark收工过嚟试一下。餐厅装修得几精致，有吧枱位置，有大型嘅长枱俾人搞活动亦都有二人四人枱等等，而且呢度啲服务员态度几好，整体用餐环境唔错。Ensaladang Mustasa ($108)以芥菜为主要材料嘅沙律，好特别。芥菜清新微苦，清爽清爽的，特调鱼露柠檬汁，咸咸鲜先，加上米粉状的脆条，口感几好。Palabok ($158)粉丝吸收晒番茄海鲜酱汁，加上葱、虾、炸猪皮和鹌鹑蛋等等，调味几特别，好有菲律宾嘅特色，咸咸地，同样都系鱼露味突出。Sarsiadong Apahap ($158)鲷鱼外层带点酥脆，内部肉质鲜嫩。酱汁加上蒜、洋葱、番茄和芹菜炒制，酸酸甜甜，几开胃。Aligue Rice for 2 ($118)蟹肉炒饭里面加入咗少少嘅饭焦，令米粒更富咬口，蟹肉份量颇多，加上小青柠提味后，多了几分清新酸甜香气。
Ensaladang Mustasa ($108)
以芥菜为主要材料嘅沙律，好特别。芥菜清新微苦，清爽清爽的，特调鱼露柠檬汁，咸咸鲜先，加上米粉状的脆条，口感几好。
Palabok ($158)
粉丝吸收晒番茄海鲜酱汁，加上葱、虾、炸猪皮和鹌鹑蛋等等，调味几特别，好有菲律宾嘅特色，咸咸地，同样都系鱼露味突出。
Sarsiadong Apahap ($158)
鲷鱼外层带点酥脆，内部肉质鲜嫩。酱汁加上蒜、洋葱、番茄和芹菜炒制，酸酸甜甜，几开胃。
Aligue Rice for 2 ($118)
蟹肉炒饭里面加入咗少少嘅饭焦，令米粒更富咬口，蟹肉份量颇多，加上小青柠提味后，多了几分清新酸甜香气。
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