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2023-01-08
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好耐都冇食过印度菜, 今日大食妹特登去咗尖沙咀回味下<地中海四色酱拼盘>一般嘅印度野就食得多啦但呢个地中海四色酱拼盘你可能就冇见过四色酱分别系中东茄子酱、鹰嘴豆酱、红椒合桃酱同中东芝麻酱, 质感浓稠而且味道相当有特色, 配搭地中海面包, 别有一番风味<驰名牛油蕃茄咖喱鸡>牛油蕃茄咖喱鸡应该系香港人嘅最爱, 香滑浓郁, 识落又唔太辣, 最啱配搭naan或者米饭食<海得拉巴鸡肉香饭>最后当然要食返碗印度米饭, 香料味比较重, 但味道正宗, 粒粒分明
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