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2024-09-27 897 浏览
這間位於荃灣的【臨家麵館】,主打台式粉麵,另有多款台式小食及飲品。崩沙腩沙茶麵麵底揀了台灣扁麵,沙茶湯底有陣陣花生香,而且帶微辣及海鮮甜味,扁麵彈牙,吸收了湯汁更鮮味,崩沙腩份量十足,而且肉質鬆化。腩肉餃子番茄紅酸湯扁粉扁粉似河粉但比河粉更有彈性且不易浸腍,湯底酸甜開胃,有些肉碎、芫荽等,十分香口惹味。麻辣牛展牛展炆至軟腍,而且有7-8件,全部都是厚切,表面灑上生蒜及辣醬更惹味。麻辣豬腸豬腸洗得乾淨,去掉中間大部份的油脂,略有咬口。
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這間位於荃灣的【臨家麵館】,主打台式粉麵,另有多款台式小食及飲品。
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崩沙腩沙茶麵
麵底揀了台灣扁麵,沙茶湯底有陣陣花生香,而且帶微辣及海鮮甜味,扁麵彈牙,吸收了湯汁更鮮味,崩沙腩份量十足,而且肉質鬆化。
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腩肉餃子番茄紅酸湯扁粉
扁粉似河粉但比河粉更有彈性且不易浸腍,湯底酸甜開胃,有些肉碎、芫荽等,十分香口惹味。
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麻辣牛展
牛展炆至軟腍,而且有7-8件,全部都是厚切,表面灑上生蒜及辣醬更惹味。
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麻辣豬腸
豬腸洗得乾淨,去掉中間大部份的油脂,略有咬口。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食