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2024-03-06
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平时西式,台式,日式都吃过, 今天日子比较特别, 就想籍著今天来吃点特别的, 吃中式宫廷餐 !西九文化博物馆往上一层到达G层, 走进故宫文化博物馆往左看会看到一个中式拱门, 那里就是'下江南'餐厅装潢以中古设计为题, 环境舒服，落地玻璃更远眺维港景色,相当显赫, 如果有时间建议先进场参观故宫文化搏物馆, 然后再进餐厅点餐时出示票据可免费获赠甜品一客, 还有, 如果骑车过去, 周一至五消费满$200就免费泊车2小时 (温馨小贴士,别忘喔!)进入食评阶段, 我和西生各点了一个下江南套餐, 现续一点评:✨下江南套餐 1主食+2冷菜 $168✨冷菜: 花雕醉鸡 & 夫妻肺片我欣赏醉鸡花雕唔会太抢味,香味浓度适中, 鸡肉嫩滑。主食: 重庆小面浓味人表示, 宽面有嚼劲, 其寛阔加上坑纹有助挂汁, 辣度是中规中举, 我颇吃辣的, 如果再辣些会更惹味，另外要赞配料充足, 花生黄豆等配料充足, 口感非常丰富加配饮品: 冻牛奶咖啡+$43中式餐厅冲出西式水准, 份量如果大杯点就好了✨下江南套餐 1主食+2冷菜 $178✨冷菜: 盐水鸭 & 手拍青瓜伴云耳鸭肉已去骨，味道带点咸香主食: 火薰玉莲鸭子饭鸭肉份
西九文化博物馆往上一层到达G层, 走进故宫文化博物馆往左看会看到一个中式拱门, 那里就是'下江南'
餐厅装潢以中古设计为题, 环境舒服，落地玻璃更远眺维港景色,相当显赫, 如果有时间建议先进场参观故宫文化搏物馆, 然后再进餐厅点餐时出示票据可免费获赠甜品一客, 还有, 如果骑车过去, 周一至五消费满$200就免费泊车2小时 (温馨小贴士,别忘喔!)
进入食评阶段, 我和西生各点了一个下江南套餐, 现续一点评:
✨下江南套餐 1主食+2冷菜 $168✨
冷菜: 花雕醉鸡 & 夫妻肺片
我欣赏醉鸡花雕唔会太抢味,香味浓度适中, 鸡肉嫩滑。
主食: 重庆小面
浓味人表示, 宽面有嚼劲, 其寛阔加上坑纹有助挂汁, 辣度是中规中举, 我颇吃辣的, 如果再辣些会更惹味，另外要赞配料充足, 花生黄豆等配料充足, 口感非常丰富
加配饮品: 冻牛奶咖啡+$43
中式餐厅冲出西式水准, 份量如果大杯点就好了
✨下江南套餐 1主食+2冷菜 $178✨
冷菜: 盐水鸭 & 手拍青瓜伴云耳
鸭肉已去骨，味道带点咸香
主食: 火薰玉莲鸭子饭
鸭肉份量不是说笑, 颇多的! 面层是腌制干葱吗? 很香口, 配饭真是一绝!
加配饮品: 普洱茶+$38
能泡出红褐色就知是老茶, 香氛浓郁持久, 滋味醇厚, 服务员看到壸喝完会帮您加水, 重新冲泡同样味道如一。
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