影片
更多
2022-05-08
4313 浏览
母亲节带屋企人去边度食饭都唔容易架😂呢次就去咗铜锣湾呢间枫林小馆，本身系沙田起家，已经有70几年历史，仲曾经获得米芝莲推介，质素有保证👍🏻呢度嘅门面感觉几雅致。今次就嗌咗几道招牌小菜，好多都系考功夫嘅菜式，一于试下佢嘅手工先😏招牌红烧乳鸽乳鸽系呢度必吃菜式，烧到热辣辣外皮香脆，肉质实净唔鞋有少许肉汁，调味刚好，唔驶点淮盐都👌🏻👌🏻凤尾虾多士炸到金黄香脆嘅🦐多士，脆卜卜食落好香口，虾肉都算大只弹牙。榄角冰梅骨包裹住腩骨嘅脆浆够薄同松脆，酱汁甜甜地，入面嘅肉偏肥美，肉质几腍。樱花虾扬州炒饭大大份，饭粒炒得干爽粒粒分明，食落几香口。啫啫虾干唐生菜听到啲啫啫声再闻到酱汁嘅香味令人胃口大增，生菜好爽脆惹味😋香煎荷香莲藕饼好有家乡菜风味嘅莲藕饼，煎得几香口，食到爽口嘅粒粒莲藕，不过啲猪肉就肥咗啲啲。人均消费：$250推介指数（10分为满分）：7.5分枫林小馆铜锣湾谢斐道379－389号特丽楼1楼及地下5号舖
招牌红烧乳鸽
乳鸽系呢度必吃菜式，烧到热辣辣外皮香脆，肉质实净唔鞋有少许肉汁，调味刚好，唔驶点淮盐都👌🏻👌🏻
凤尾虾多士
炸到金黄香脆嘅🦐多士，脆卜卜食落好香口，虾肉都算大只弹牙。
榄角冰梅骨
包裹住腩骨嘅脆浆够薄同松脆，酱汁甜甜地，入面嘅肉偏肥美，肉质几腍。
樱花虾扬州炒饭
大大份，饭粒炒得干爽粒粒分明，食落几香口。
啫啫虾干唐生菜
听到啲啫啫声再闻到酱汁嘅香味令人胃口大增，生菜好爽脆惹味😋
香煎荷香莲藕饼
好有家乡菜风味嘅莲藕饼，煎得几香口，食到爽口嘅粒粒莲藕，不过啲猪肉就肥咗啲啲。
人均消费：$250
推介指数（10分为满分）：7.5分
枫林小馆
铜锣湾谢斐道379－389号特丽楼1楼及地下5号舖
张贴
