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2021-05-08
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❀ Uma Nota #中环 ❀❗️特色巴西日本fusion菜 熟香蕉配饭食原来系咁好味❗️——————————————————位于苏豪区，主打巴西日本fusion菜，非常有特色🥰外墙亦有超级打卡嘅粉红色画作，行过每次都被吸引，最近佢哋仲推出左樱花Menu，餐厅装修加入左樱花，令到环境更加靓。如果有留意开中东菜嘅，附近嘅特色中东Bedu同呢间其实系同一集团，两间都主打较为独特嘅fusion菜💥有好多估唔到嘅菜式，钟意新奇有趣菜式嘅要试吓！.夜晚嚟至比较幽暗，偏向似酒吧格局🍻有唔少外国人，有好多甚至坐喺餐厅门口度饮酒。里面大部份都系高台，张枱比较窄，唔算坐得太舒服，不过胜在个vibe几chill，侍应亦非常friendly。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷晚市嚟到有tasting menu $450，冇记错大约五道菜。不过啲菜式就唔系好吸引，所以我哋都系拣返a la carte。.☞ 照烧八爪鱼 $135 (4/5)原来系八爪鱼加上甜薯粒！八爪鱼虽然细细条，但系够晒弹牙。甜薯亦都好香甜，软硬度恰到好处👌🏻！唯独系照烧汁真系有啲咸，可能巴西菜式比较重口味🤓(?).☞ 和牛木薯团 $150 (4/5)呢个绝对系将
❗️特色巴西日本fusion菜 熟香蕉配饭食原来系咁好味❗️
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位于苏豪区，主打巴西日本fusion菜，非常有特色🥰外墙亦有超级打卡嘅粉红色画作，行过每次都被吸引，最近佢哋仲推出左樱花Menu，餐厅装修加入左樱花，令到环境更加靓。如果有留意开中东菜嘅，附近嘅特色中东Bedu同呢间其实系同一集团，两间都主打较为独特嘅fusion菜💥有好多估唔到嘅菜式，钟意新奇有趣菜式嘅要试吓！
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夜晚嚟至比较幽暗，偏向似酒吧格局🍻有唔少外国人，有好多甚至坐喺餐厅门口度饮酒。里面大部份都系高台，张枱比较窄，唔算坐得太舒服，不过胜在个vibe几chill，侍应亦非常friendly。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
晚市嚟到有tasting menu $450，冇记错大约五道菜。不过啲菜式就唔系好吸引，所以我哋都系拣返a la carte。
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☞ 照烧八爪鱼 $135 (4/5)
原来系八爪鱼加上甜薯粒！
八爪鱼虽然细细条，但系够晒弹牙。甜薯亦都好香甜，软硬度恰到好处👌🏻！
唯独系照烧汁真系有啲咸，可能巴西菜式比较重口味🤓(?)
照烧八爪鱼
$135
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☞ 和牛木薯团 $150 (4/5)
呢个绝对系将巴西同日本菜色混合嘅代表😆。
外貌激似寿司，但系腍身嘅和牛底下，并非饭团而系香口嘅炸木薯团！
朋友同我本身都以为系烟靭个种木薯波波，点知原来系加入左香葱整成嘅薯仔球咁，配上柚子醋而非豉油，不过都好食。
和牛木薯团
$150
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☞ 巴西素杂烩 $210 (4.3/5)
绝对系全晚嘅焦点💥！
卖相未算最吸引，网上亦唔见好多人嗌，但系超级好食😆！
主要系煮到香熟甜美嘅香蕉，配上一啲车厘茄、灯笼椒，加入巴西香料，有啲似葡汁，捞埋激香嘅椰汁饭OMGGGG😋！
完全冇谂过香蕉嘅甜味居然可以同饭咁夹，极度推介！
巴西素杂烩
$210
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巴西素杂烩
$210
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巴西素杂烩
$210
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☞ 巴西热情果意式奶冻配柚子雪芭 $90 (4.1/5)
呢个甜品相对冇咁特别，但做得好出色✨！
奶冻超级细滑，近乎mousse嘅状态。
配埋劲清凉嘅柚子雪芭、巴西热情果酱、少许饼碎，一啲都唔会腻，亦好好味🥰！
巴西热情果意式奶冻配柚子雪芭
$90
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✨整体味道: 4.2/5
✨环境装修: 3.7/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 3.5/5
✨再访兴趣: 4/5
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💞整体来讲
好难得见到巴西日本嘅fusion餐厅，真系极有特色，啱晒我呢啲钟意试新野而且口味较重嘅人，尤其系巴西素杂烩真系极出人意表，推介💕虽然菜式份量唔算好多，性价比相对低，而且环境未算最舒适，但佢嘅独特性值得大家一试！
张贴
