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2023-10-13
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呢间喺湾仔嘅餐厅主打西日fusion菜式 好特别✨吧枱位仲可以睇住厨师喺铁板即煮野食添👨🏻🍳.📌WEEKEND BRUNCH $288/1假日套餐超抵食 有六款前菜任食 一定够饱肚🙌🏻.➿STARTER (All You Can Eat)1️⃣Chicken Karaage炸浆混入香草 炸皮比平时唐扬炸鸡更薄脆香口 肉质好嫩滑 带点油脂香🍗.2️⃣French Onion Soup每碗都有好多洋葱丝 超足料 但咸左少少🧅配左一小块焗芝士香草吐司 整体偏重口味🧀️.3️⃣Mussels in White Wine Broth青口好有惊喜 冇腥味 劲大只厚肉 中间位好似生蚝咁creamy肥美 配上白酒香蒜汁 好好食 推介🦪.4️⃣Cauliflower Tempura好少见椰菜花天妇罗 薄薄一层香脆炸皮 包裹住爽脆鲜甜菜花 点埋车打芝士酱 正🧀️🥦.5️⃣Fried Cuttlefish墨鱼好出色 口感爽弹得嚟唔会好韧 加入大量蒜粒同洋葱爆炒 香口惹味🧄🧅🦑.➿MAIN COURSE1️⃣Black Truffle, Unagi & Foie Gras RisottoRisotto饭粒烟韧粒粒分明 沾满酱汁 好cr
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📌WEEKEND BRUNCH $288/1
假日套餐超抵食 有六款前菜任食 一定够饱肚🙌🏻
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➿STARTER (All You Can Eat)
1️⃣Chicken Karaage
炸浆混入香草 炸皮比平时唐扬炸鸡更薄脆香口 肉质好嫩滑 带点油脂香🍗
Chicken Karaage
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2️⃣French Onion Soup
每碗都有好多洋葱丝 超足料 但咸左少少🧅配左一小块焗芝士香草吐司 整体偏重口味🧀️
French Onion Soup
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3️⃣Mussels in White Wine Broth
青口好有惊喜 冇腥味 劲大只厚肉 中间位好似生蚝咁creamy肥美 配上白酒香蒜汁 好好食 推介🦪
Mussels in White Wine Broth
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4️⃣Cauliflower Tempura
好少见椰菜花天妇罗 薄薄一层香脆炸皮 包裹住爽脆鲜甜菜花 点埋车打芝士酱 正🧀️🥦
Cauliflower Tempura
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5️⃣Fried Cuttlefish
墨鱼好出色 口感爽弹得嚟唔会好韧 加入大量蒜粒同洋葱爆炒 香口惹味🧄🧅🦑
Fried Cuttlefish
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➿MAIN COURSE
1️⃣Black Truffle, Unagi & Foie Gras Risotto
Risotto饭粒烟韧粒粒分明 沾满酱汁 好creamy 仲有啲薏米 食落更有咬口🍚最正系混入大量爽嫩杂菌 口感劲丰富🍄鹅肝劲厚肉 煎到面头焦脆香甜 咬落甘香肥美软嫩🦢仲有两块鳗鱼 冇腥味 唔柴口 不过就有啲细骨🐟
Black Truffle, Unagi & Foie Gras Risotto
$288
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2️⃣Fettucine Uni Carbonara +$50
招牌菜果然冇令人失望✨海胆忌廉酱浓稠 甘香鲜味浓 挂满每一条阔条面 劲creamy🧡面质爽弹烟韧 虽然酱汁较漏 但份量唔多 所以都可以😌
Fettucine Uni Carbonara
$338
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➿DESSERT
1️⃣Tiramisu +$38
质地比一般tiramisu实净 手指饼口感似海绵蛋糕 唔算湿润 整体咖啡味偏淡 酒味都冇乜 主要系奶嘅香甜味☕️
2️⃣Homemade Japanese Gelato +$18
𠮶日提供嘅系云尼拿味 不过似牛奶味多啲 奶香味浓郁 口感绵密扎实带点韧劲 唔会好甜 唔错🍨
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📌Black Coffee (Hot & Cold)
正常发挥☕️
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📌Free-Flow Champagne +$388
当日系Moët & Chandon imperial champagne 配埋前菜嘅小食饮番杯 够晒尽兴🥂
Free-Flow Champagne
$388
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