西環碼頭 (已結業)

阿妈同家姐出咗街血拼，得番我同老爸两个，男人的浪漫紧系去食中餐啦！于是近近地去咗楼下西环码头食。西环码头主打海鲜，出面可以拣海鲜。近排有点热气，生飞滋，叫个冬瓜盅够消暑又够下火，点都有啖汤饮下先。饮落有浓郁的鲜甜味，冬瓜肉清甜，不会炖到溶溶烂烂。有虾肉、带子、瘦肉等，还有夜香花！老爸餐餐都要食鱼，所以叫了古法蒸鱼，其实不是全蒸，是把斑先炸，再用半炆煮的方法做，很花心思的。老实讲，一向少食鱼的我都觉得呢味几唔错，我本身怕鱼会腥，当然这条鱼很新鲜，完全不会腥。另外，有很多配料好似冬菰、白菜仔，还有瘦肉，吊起鱼的鲜味，个汁会偏重味一点，送饭一流！另外，我呢个食肉兽叫咗个冰镇咕噜肉！不得了，原来真系用冰上！咕噜肉炸到脆卜卜，出面冻冻地、脆脆的，入面还有一点暖，层次分明，绝对是巧手工的一道菜。士多啤梨酸酸地，可以消滞。我未食过冰菜，之前电视见肥妈介绍过，一于试下！上汤煮，冰菜好爽，吸收晒上汤味，仲有金华火腿丝。最后还有腐竹糖水送上，两个麻甩佬捧住个肚番屋企！