影片
更多
2025-02-12
109 浏览
好多人成日话要北上食潮汕火锅🍲 其实喺香港都一样可以食到🤩 有好多食材可以拣，全部都几新鲜，墙上面仲好搞鬼咁有写左唔同部位既牛🐮图案tim😜 装修比较贴地，行怀旧既大排档路线几有风味～(5 😍 系满分，🤩系半分）嫩肉 - $68 (好味指数：😍😍😍😍)嫩肉原来指臀肉盖，即系牛既上方臀部，油花适量，肉质嫩滑，有几香浓既肉味同埋咬口，但又唔会韧，系要注意煮既时间要快～匙柄 - $78 (好味指数：😍😍😍😍)匙柄属于牛前腿上方连住肩胛骨部位的既肌肉，亦可以叫做肩胛里脊肉层，油脂唔多，肉中间有一条明显既白色筋络，口感软中带脆又弹牙，牛味🐮都几浓郁，一样系要注意煮既时间要快～西班牙黑毛猪 🇪🇸🐷 - $88 (好味指数：😍😍😍😍🤩)呢款猪🐷向来都比较受欢迎，长期喺原野入面自由活动，食橡果🌰同香草🌿，所以猪味🐷更加香浓，肥瘦适中有油香炸潮州鱼蛋 (4粒) 🔥🐟⚪️ - $33 (好味指数：😍😍😍😍🤩)炸🔥同就咁鱼蛋🐟⚪️唔同食法，更加香口惹味～猪肉粟米饺 (4粒) 🐷🌽🥟 - $33 (好味指数：😍😍😍😍)今次既饺子🥟卷到圆形⭕️咁几靓🤩 皮够滑溜同薄又唔会话好易穿，猪肉🐷惹味香口，鲜嫩多汁，配埋清爽香
(5 😍 系满分，🤩系半分）
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
嫩肉 - $68 (好味指数：😍😍😍😍)
嫩肉原来指臀肉盖，即系牛既上方臀部，油花适量，肉质嫩滑，有几香浓既肉味同埋咬口，但又唔会韧，系要注意煮既时间要快～
匙柄 - $78 (好味指数：😍😍😍😍)
匙柄属于牛前腿上方连住肩胛骨部位的既肌肉，亦可以叫做肩胛里脊肉层，油脂唔多，肉中间有一条明显既白色筋络，口感软中带脆又弹牙，牛味🐮都几浓郁，一样系要注意煮既时间要快～
0 浏览
0 赞好
0 留言
西班牙黑毛猪 🇪🇸🐷 - $88 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
呢款猪🐷向来都比较受欢迎，长期喺原野入面自由活动，食橡果🌰同香草🌿，所以猪味🐷更加香浓，肥瘦适中有油香
炸潮州鱼蛋 (4粒) 🔥🐟⚪️ - $33 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
炸🔥同就咁鱼蛋🐟⚪️唔同食法，更加香口惹味～
0 浏览
0 赞好
0 留言
猪肉粟米饺 (4粒) 🐷🌽🥟 - $33 (好味指数：😍😍😍😍)
今次既饺子🥟卷到圆形⭕️咁几靓🤩 皮够滑溜同薄又唔会话好易穿，猪肉🐷惹味香口，鲜嫩多汁，配埋清爽香甜既粟米🌽都几清新～
鱼皮饺 🐟🥟 - $33 (好味指数：😍😍😍😍)
饺皮🥟沟左鱼肉🐟，入面既馅系鱼🐟沟猪肉🐷，所有会鲜甜啲，有油香之余惹味香口，烟烟韧韧咁都几好食😋
唐生菜🥬 - $23 (好味指数：😍😍😍😍)
都有几多棵，颜色新鲜翠绿，清新爽脆，仲有爽口既菜头tim😜
牛骨汤底 🐮🦴🥣 - $68 (好味指数：😍😍😍🤩)
颜色清澈，咸咸地可以提鲜～ 里面亦有萝卜⚪️🥕同埋粟米🌽，萝卜⚪️🥕软腍，清甜多汁～ 粟米🌽甘甜，有咬口又唔会有渣～
0 浏览
0 赞好
0 留言
酱料 - $15
有几多调味可以拣，包括豉油、蒜蓉🧄、芫茜🌿、葱、西芹粒、沙茶酱、炸蒜🔥之后🧄、辣椒油🌶️同埋辣椒里🌶️，可以自己调配～
好味指数：😍😍😍😍
推介指数：😍😍😍😍
张贴
