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2018-05-05
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假期前夕,轻松一下,和男朋友吃日本料理。*杂锦鱼生沙律($88)杂锦鱼生很新鲜,有三文鱼、八爪鱼等等的;配上沙律菜和酸酸的沙律醋,很开胃。*葱吞拿鱼腩薄脆 ($58)薄脆用米通做,很香脆;上面放了吞拿鱼腩蓉和葱花;又脆又软的,口感很丰富。*飞机寿司拼盘 ($368)上面一行,由左至右是日本海胆、生萤光鱿鱼、牡丹虾和海鳗卷配紫苏叶;下面是帆立贝、金目雕、剑鱼和拖罗。生萤光鱿鱼很少机会食到,咬一口,鱿鱼就在口内爆墨汁,感觉很刺激;牡丹虾很觧甜,上面放了虾膏,和出面的做法有少许不同;海鳗卷配紫苏叶,海鳗很薄很有鱼味。*海鲜茶壶汤 ($48)茶壶内放了海鲜汤;味道很鲜甜,加了几滴青柠汁,味道更鲜。*烧鸡翼 ($34)鸡皮烧得很脆,鸡肉很嫩。*香葱蒜牛肉 ($58)牛肉超淋的,又多肉汁,香葱蒜很香。*黑松露甜虾卷 ($68)甜虾很弹牙,虾肉很鲜;中间包了玉子、青瓜和蟹柳,比较普通。*樱花信玄饼 ($68)信玄饼比预期硬了一点,像啫哩;没有信玄饼应有的入口即蓉,有点失望。
*杂锦鱼生沙律($88)
杂锦鱼生很新鲜,有三文鱼、八爪鱼等等的;
配上沙律菜和酸酸的沙律醋,很开胃。
$88
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$88
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*葱吞拿鱼腩薄脆 ($58)
薄脆用米通做,很香脆;
上面放了吞拿鱼腩蓉和葱花;
又脆又软的,口感很丰富。
$58
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*飞机寿司拼盘 ($368)
上面一行,由左至右是日本海胆、生萤光鱿鱼、牡丹虾和海鳗卷配紫苏叶;
下面是帆立贝、金目雕、剑鱼和拖罗。
生萤光鱿鱼很少机会食到,咬一口,鱿鱼就在口内爆墨汁,感觉很刺激;
牡丹虾很觧甜,上面放了虾膏,和出面的做法有少许不同;
海鳗卷配紫苏叶,海鳗很薄很有鱼味。
$368
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*海鲜茶壶汤 ($48)
茶壶内放了海鲜汤;
味道很鲜甜,加了几滴青柠汁,味道更鲜。
$48
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*烧鸡翼 ($34)
鸡皮烧得很脆,鸡肉很嫩。
$34
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*香葱蒜牛肉 ($58)
牛肉超淋的,又多肉汁,香葱蒜很香。
$58
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*黑松露甜虾卷 ($68)
甜虾很弹牙,虾肉很鲜;
中间包了玉子、青瓜和蟹柳,比较普通。
$68
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*樱花信玄饼 ($68)
信玄饼比预期硬了一点,像啫哩;
没有信玄饼应有的入口即蓉,有点失望。
$68
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