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2024-07-23
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位于西环的Verde Mar是香港少数主打墨西哥菜式及牛油果菜肴的主题餐厅，餐厅环境充满墨西哥风情，天花板挂上树懒，墨西哥帽及粟米等，让人仿如置身墨西哥当地的餐馆一样。🐮🫕Slow cooked beef cheek barbacoa～这锅慢煮牛面肉汤头清甜，一点也没有牛膻味。配搭洋葱粒及挤压少许青柠汁后，汤底更显鲜味。牛面肉肉质滑嫰，入口即溶。整锅牛面肉就像是墨西哥版的清汤腩一样～肉鲜嫰，汤清甜。🥑🍅Ceviche de avocado~以传统墨西哥烹调方式制作而成的牛油果塔，食材包括番茄、芫荽，青瓜及牛油果。鲜柠汁突出，味道酸酸甜甜，感觉清新。🥑🍹Avocado Smoothie~牛油果奶昔清甜creamy，喝得出是用纯牛油果及奶搅拌而成的奶昔，没有添加半点糖水，健康之选。
🐮🫕Slow cooked beef cheek barbacoa～这锅慢煮牛面肉汤头清甜，一点也没有牛膻味。配搭洋葱粒及挤压少许青柠汁后，汤底更显鲜味。牛面肉肉质滑嫰，入口即溶。整锅牛面肉就像是墨西哥版的清汤腩一样～肉鲜嫰，汤清甜。
🥑🍅Ceviche de avocado~以传统墨西哥烹调方式制作而成的牛油果塔，食材包括番茄、芫荽，青瓜及牛油果。鲜柠汁突出，味道酸酸甜甜，感觉清新。
🥑🍹Avocado Smoothie~牛油果奶昔清甜creamy，喝得出是用纯牛油果及奶搅拌而成的奶昔，没有添加半点糖水，健康之选。
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