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2024-12-30
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天寒地冻,行过荃湾广场附近嘅食店,见到呢间食红酸汤面,好吸引,就入咗去。呢间餐厅嘅菜式系由台湾引入,主打红酸汤、蕃茄汤同埋沙茶汤。第一次试就叫佢哋出名嘅红酸汤。order 后好快就送到,上枱嘅时候用铁锅上,热腾腾,香喷喷1)红酸汤猪润台南扁粉-老公叫的。汤底浓郁,猪润份量好多,过咗一阵个汤有香浓嘅猪润味。扁粉爽滑,好似河粉2)红酸汤鱼片台南扁粉-我叫的。鱼片滑嫩,份量亦都好多,配上肉酱及菜嘅配料,好夹3)台南盐酥鸡-香脆可口,外脆内软,鸡件大大件。呢间餐厅嘅粉面真系令我一试难忘,食完暖笠笠,食物质素唔错,职员嘅态度都好好,下次一定会再帮衬!
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