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2019-05-04
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同朋友喺旺角睇完戏之后就嚟咗呢度食肠粉做下午茶。呢度除咗有肠粉供应之外，仲有唔少特色潮汕食物，食物选择颇多潮式肠粉好似柜桶肠粉咁，但系呢度嘅配料就可以交俾食客自由配搭最稳阵嘅配搭就系鸡蛋猪肉生菜肠粉，蛋香同肠粉嘅米香配合得好好，加上生菜爽口，亦有猪肉嘅鲜味，好正！未试过食肠粉配搭海鲜，今次就试试新意思，叫咗个蚝仔蛏子芽菜肠粉，材料新鲜，配搭都几新颖😂呢个手打牛肉饼十分推介，有牛味好重，而且仲好弹牙一开始唔知道咩系捻面猴，所以就嗌咗个试吓。原来系将面团整成一片片，再配合埋有冬菇虾米整成嘅汤，几有风味马鲛鱼丸好弹牙，鱼味比一般鱼蛋清甜巨型鱼蛋切片上，炸得好酥脆，味道另有一阵胡椒香海丰小米好似系细粒版嘅潮州粉果，馅料就有肉碎虾米等呢间小店仲好有善心，值得大家去支持一下💪🏻
潮式肠粉好似柜桶肠粉咁，但系呢度嘅配料就可以交俾食客自由配搭
最稳阵嘅配搭就系鸡蛋猪肉生菜肠粉，蛋香同肠粉嘅米香配合得好好，加上生菜爽口，亦有猪肉嘅鲜味，好正！
未试过食肠粉配搭海鲜，今次就试试新意思，叫咗个蚝仔蛏子芽菜肠粉，材料新鲜，配搭都几新颖😂
呢个手打牛肉饼十分推介，有牛味好重，而且仲好弹牙
一开始唔知道咩系捻面猴，所以就嗌咗个试吓。原来系将面团整成一片片，再配合埋有冬菇虾米整成嘅汤，几有风味
马鲛鱼丸好弹牙，鱼味比一般鱼蛋清甜
巨型鱼蛋切片上，炸得好酥脆，味道另有一阵胡椒香
海丰小米好似系细粒版嘅潮州粉果，馅料就有肉碎虾米等
呢间小店仲好有善心，值得大家去支持一下💪🏻
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