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2020-11-15
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话说有次同Honey经过登打士街见到鲜入围煮大大个招牌，佢就话网上讲呢到嘅火锅好有特色要揾日试吓，终于呢日来临。订咗6:00但基于我只系食咗份生果做早餐又忙到无食晏，所以五点几就上咗去。咁早上到去当然紧系唔使等位啦！第一次嚟到，原来装修设计以大排档做主题都几特别，仲有一边整到成个街市咁样，有肉档同埋海鲜档。海鲜望落都新鲜生猛，不过肉档唔见猪肉荣喺档到表演切肉。由于前一晚先喺屋企煲咗花鲍鱼花胶鸡汤，所以就无点到呢到出名嘅花胶鸡，用咗鸳鸯锅，要咗沙嗲同埋皮蛋芫荽汤底，火锅配料就点咗美国A级手切牛肉、牛胸油、桶蚝、水鱿、鹅肠同埋云吞水饺。牛胸油真系坚正，一只牛嘅牛胸油大约只能整到两至三碟，所以如果晏少少嚟都可能无得食。今次食嘅鹅肠同以往我食嘅鹅肠感觉有少少唔同，其实我食鹅肠嘅经验都唔系好多，都系食过四、五次左右，但今次感觉个味道好好味，唔知系咪点咗多肥嘅鹅肠有关，如果钟意食鹅肠嘅人，有机会都试吓点多肥嘅鹅肠。其他配料都无咩特别。埋单$1038@2人🔵
订咗6:00但基于我只系食咗份生果做早餐又忙到无食晏，所以五点几就上咗去。咁早上到去当然紧系唔使等位啦！第一次嚟到，原来装修设计以大排档做主题都几特别，仲有一边整到成个街市咁样，有肉档同埋海鲜档。海鲜望落都新鲜生猛，不过肉档唔见猪肉荣喺档到表演切肉。
由于前一晚先喺屋企煲咗花鲍鱼花胶鸡汤，所以就无点到呢到出名嘅花胶鸡，用咗鸳鸯锅，要咗沙嗲同埋皮蛋芫荽汤底，火锅配料就点咗美国A级手切牛肉、牛胸油、桶蚝、水鱿、鹅肠同埋云吞水饺。
牛胸油真系坚正，一只牛嘅牛胸油大约只能整到两至三碟，所以如果晏少少嚟都可能无得食。
今次食嘅鹅肠同以往我食嘅鹅肠感觉有少少唔同，其实我食鹅肠嘅经验都唔系好多，都系食过四、五次左右，但今次感觉个味道好好味，唔知系咪点咗多肥嘅鹅肠有关，如果钟意食鹅肠嘅人，有机会都试吓点多肥嘅鹅肠。
其他配料都无咩特别。
埋单$1038@2人🔵
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