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2024-11-11
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今天晚餐我们选择了一间位于油麻地的小店，品尝越南菜。呢一间餐厅一直都见佢喺Openrice人气满满。首先，我们点了米纸卷$28作为前菜，清爽的蔬菜搭配酸美味嘅腌萝卜同虾肉腩肉，口感丰富，相当开胃。见佢同出边有啲唔同，有一个特制嘅自家酱，食落似系花生酱同鱼露MIX埋一齐，再加少少酸萝卜同埋花生碎。跟住我们叫左个越式法包$60，加辣，搭配酥脆的法包，材料都足够。主食叫左番茄蟹膏檬$70，另外加咗蟹饼$20。汤底食到蟹膏的鲜味同埋蕃茄嘅酸甜，再搭配香料味道唔错，适合钟意甜汤底嘅朋友。牛油果沙冰$35就最适合解暑，牛油果淡淡的甜味让人十分满足。 另一个主菜我们选择了顺化牛腱米线$85，这道菜的香料味道比一般的越南餐厅更浓郁，牛腱肉质鲜嫩，有三大块，汤头鲜美，仲有两嚿大牛筋。口感啱啱好唔会太难咬。之后心思思想试埋佢嘅烤猪肉软包$60，猪肉烤得啱啱好，唔会太干身酱汁亦唔会过分甜同软糯的面包几夹。餐厅内设有调味料吧，顾客可以自行调配心仪的酱料，这一点非常贴心，让每个人都能找到最适合自己口味的调味。 作为甜点，我们选择了班兰糕$15和跟餐椰皇$29。 特别推介班兰糕，口感烟靭，有三层，亦唔会过分甜。总
跟住我们叫左个越式法包$60，加辣，搭配酥脆的法包，材料都足够。
越南法包
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主食叫左番茄蟹膏檬$70，另外加咗蟹饼$20。汤底食到蟹膏的鲜味同埋蕃茄嘅酸甜，再搭配香料味道唔错，适合钟意甜汤底嘅朋友。
牛油果沙冰$35就最适合解暑，牛油果淡淡的甜味让人十分满足。
牛油果沙冰
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另一个主菜我们选择了顺化牛腱米线$85，这道菜的香料味道比一般的越南餐厅更浓郁，牛腱肉质鲜嫩，有三大块，汤头鲜美，仲有两嚿大牛筋。口感啱啱好唔会太难咬。
之后心思思想试埋佢嘅烤猪肉软包$60，猪肉烤得啱啱好，唔会太干身酱汁亦唔会过分甜同软糯的面包几夹。
烤猪肉软包
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餐厅内设有调味料吧，顾客可以自行调配心仪的酱料，这一点非常贴心，让每个人都能找到最适合自己口味的调味。
作为甜点，我们选择了班兰糕$15和跟餐椰皇$29。 特别推介班兰糕，口感烟靭，有三层，亦唔会过分甜。
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总的来说，这间小店的每道菜份量都很大，尤其是香料味特别浓郁，比起其他越南餐厅更具特色。
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