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2024-01-06
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大赞佢嘅特色创意cocktail 青 系menu 见到有Wasabi🤣😂以为睇错 再上网睇一睇啲相，系真系落Wasabi。 后来问老细先知道，原来Wasabi同菠萝同青苹果系好夹，所以佢哋试嚟整Cocktail。 饮落去非常清新， 一开头完全饮唔到Wasabi嘅味道。后来个底越嚟越重wasabi 味，少少辛辣带d 果香嘅酸甜味加小小酒精，好多层次！酱油渍糖心蛋鸭汤拉面 推介拉面面质软硬适中，汤底清清地嘅酱油味再加啲鸭味，上面仲加咗啲日本葱抹。 小小嘅辛口，同佢嘅汤底非常配合。 三文甸腩 推介上菜热辣辣，咬落去油香必晒岀来。再加佢自家秘制酱汁少少酸酸咸咸，有啲似日式鲣鱼汁嘅味道，中和左三文鱼嘅油腻。 牛蒡山 特色前菜佢味道有啲似沙翁，本身牛蒡个底有啲咸咸哋，上面有啲砂糖。 份量非常多，送酒唔错。茄子大阪烧平时食大阪烧成日都食唔晒觉得好腻，第一次食茄子大阪烧。 佢嘅粉浆系用咗茄子代替，味道同平时大阪烧一样。 因为用咗茄子所以更有口感，同埋唔腻。 味道食落好清新。蕃薯 🍠Cream brûlée 有新意一甜品，两口感！ 佢个底喺日本番薯，上边系cream brûlée 。估唔到个味道好夹日本
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青
系menu 见到有Wasabi🤣😂以为睇错 再上网睇一睇啲相，系真系落Wasabi。 后来问老细先知道，原来Wasabi同菠萝同青苹果系好夹，所以佢哋试嚟整Cocktail。 饮落去非常清新， 一开头完全饮唔到Wasabi嘅味道。后来个底越嚟越重wasabi 味，少少辛辣带d 果香嘅酸甜味加小小酒精，好多层次！
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酱油渍糖心蛋鸭汤拉面 推介
拉面面质软硬适中，汤底清清地嘅酱油味再加啲鸭味，上面仲加咗啲日本葱抹。 小小嘅辛口，同佢嘅汤底非常配合。
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三文甸腩 推介
上菜热辣辣，咬落去油香必晒岀来。再加佢自家秘制酱汁少少酸酸咸咸，有啲似日式鲣鱼汁嘅味道，中和左三文鱼嘅油腻。
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牛蒡山 特色前菜
佢味道有啲似沙翁，本身牛蒡个底有啲咸咸哋，上面有啲砂糖。 份量非常多，送酒唔错。
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茄子大阪烧
平时食大阪烧成日都食唔晒觉得好腻，第一次食茄子大阪烧。 佢嘅粉浆系用咗茄子代替，味道同平时大阪烧一样。 因为用咗茄子所以更有口感，同埋唔腻。 味道食落好清新。
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蕃薯 🍠Cream brûlée 有新意
一甜品，两口感！
佢个底喺日本番薯，上边系cream brûlée 。估唔到个味道好夹日本番薯清清甜甜，再加埋cream brûlée。平时食cream brûlée 觉得好甜，好腻。 但呢个组合份量啱啱好一d 都唔腻。
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