莆田 (形點 I)

营业中

休息中

莆田从星加坡来香港开设分店，真的不是猛龙不过江，他们每一家分店，也包持水准，所以但凡周末，如果不是早点过来，或预早订位，否则一定需要轮候，经常大排长龙。他们的菜式比较精致，份量较少，价格偏高（以连锁食肆来论），但因为真材实料，味道非凡，所以也有不少捧场客，香港人始终是愿意花钱吃好东西的。他们的茶是菊花，这样有助清热降火。莆田卤面和扁肉汤，是个人喜爱，每次必点，全因吃出鲜味。坊间鲜有福建餐厅，因此他们的菜式，在外面也难有比较。他们每一道菜，也看出用心烹调，因此整体满意。