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2019-02-08
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二月尾先去日本，今日嚟到居酒屋止一止渴先！开头以为餐厅主打食豚肉，但原来仲有好多其他美食。食居酒屋一定唔少得饮返两杯，女友就点左杯suntory啤酒，可惜我有点感冒，就叫左乳酸梳打，酸酸甜甜好味！饮品价钱都好合理前菜有冰镇蕃茄，看似平平无奇，但我话你无，个蕃茄系超甜，加上柚子dressing，清新开胃味噌牛筋调味适中，有d似关东煮既味，牛筋同中式既唔同，呢个反而爽口，有咬口好多烟熏猪腩肉令我食过翻寻味，首先猪腩肉肥瘦适中，烟熏过程仍然保留到肉汁，口感仲好嫩！加埋芥末酱真系好好好好食黑豚肉肠串都好正，调味唔会过咸，肉味浓既，配沙律酱好惹味，送啤酒就正餐厅主打豚肉，但胜在款式多，包你唔会食厌，例如呢个猪肉冬菇又系好得意，猪肉酿入鲜冬菇，配埋特制酱汁又几惹味西班牙夹心肉，其实系肩胛骨至梅头之间既肉，烧很外面脂肪融化，形成好香口既外皮，但肉质仲好嫩滑多汁，必点！日本青椒仔爽口鲜甜，做肉同肉间清清味蕾唔错。呢个骨肠外形有趣，肉肠吸左少少鸡骨既味，唔会烧到好干，肉味都够重！当季时令海鲜点左3样，首先系北海道帆立贝，果然加少少味淋、鲣鱼酱汁就已无敌，肉质嫩滑到不行，两个字-鲜甜粒贝同样好新鲜，口感偏
开头以为餐厅主打食豚肉，但原来仲有好多其他美食。
食居酒屋一定唔少得饮返两杯，女友就点左杯suntory啤酒，可惜我有点感冒，就叫左乳酸梳打，酸酸甜甜好味！饮品价钱都好合理
suntory啤酒/乳酸梳打
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冰镇蕃茄
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味噌牛筋
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加埋芥末酱真系好好好好食
烟熏猪腩肉
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黑豚肉肠串
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猪肉冬菇
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西班牙夹心肉
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日本青椒仔
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鸡骨猪肉肠串
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烧帆立贝
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烧粒贝
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size都好大条够2-3人食。
烧金线鲷
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