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独家供应百花酿鱼膘
2012-02-28 623 浏览
又坦白讲，比较起选择不多的「打冷」海鲜，同唔再多介绍的人气卤水系列，其实红裤子出身的老板兼大厨主理手功菜更见惊喜，例如宴客「百花」菜式花款多多亦有惊喜，如独家供应的百花酿鱼膘。潮汕人出名要面，宴客时必备一道用鲜虾打造的百花菜式，Off Menu的百花酿鱼肚，不但鲜嫩爽口，砂爆鱼肚吸收上汤芡后，风味也不错。
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又坦白讲，比较起选择不多的「打冷」海鲜，同唔再多介绍的人气卤水系列，其实红裤子出身的老板兼大厨主理手功菜更见惊喜，例如宴客「百花」菜式花款多多亦有惊喜，如独家供应的百花酿鱼膘。潮汕人出名要面，宴客时必备一道用鲜虾打造的百花菜式，Off Menu的百花酿鱼肚，不但鲜嫩爽口，砂爆鱼肚吸收上汤芡后，风味也不错。
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堂食