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2013-05-09
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基本上这里是一般人不会经过的地方, 是日专程到访, 来到的时候很充满惊喜, 没想到西环会有一个这么特别的角落, 还要面对海景, 在这里用餐的话, 看来是多么的写意。可是, 甫坐下, 便随即被店方破坏了整个气氛。 店员把餐牌拿来, 我们还未及揭开查看, 一位男店员却即时询问我们要些甚么。我们是在茶餐厅吗? 首次到访, 基本上连这里有些甚么供应也不知, 店员是否当我们在茶餐厅般, 可以不看餐牌也懂点选东西么?这里所提供的饮品甚有特色, 其中以这个 Belvoir 品牌的饮品 ($28) 最为吸引, 「柠茶」选择了这款 Organic Elderflower (有机接骨木花) 饮品, 属首次品尝, 有一种独特的花香味, 还有微微的柠檬香, 甜度不高, 除了这种花是有机外, 原来连糖也是有机的, 份外健康; 瓶上资讯还说明饮品选用同一品牌, 来自英国的矿泉水, 是质素保证。这个时候, 到了甜品柜选取甜品, 当返回座位时, 竟然给一位女店员截停, 并表示座位是其他客人的, 后来才发现她所指的那位「其他客人」就是「柠茶」本人, 加上店内顾客并不多, 对其「游魂」的行为实在感到费解。食物方面, 从
可是, 甫坐下, 便随即被店方破坏了整个气氛。 店员把餐牌拿来, 我们还未及揭开查看, 一位男店员却即时询问我们要些甚么。我们是在茶餐厅吗? 首次到访, 基本上连这里有些甚么供应也不知, 店员是否当我们在茶餐厅般, 可以不看餐牌也懂点选东西么?
这里所提供的饮品甚有特色, 其中以这个 Belvoir 品牌的饮品 ($28) 最为吸引, 「柠茶」选择了这款 Organic Elderflower (有机接骨木花) 饮品, 属首次品尝, 有一种独特的花香味, 还有微微的柠檬香, 甜度不高, 除了这种花是有机外, 原来连糖也是有机的, 份外健康; 瓶上资讯还说明饮品选用同一品牌, 来自英国的矿泉水, 是质素保证。这个时候, 到了甜品柜选取甜品, 当返回座位时, 竟然给一位女店员截停, 并表示座位是其他客人的, 后来才发现她所指的那位「其他客人」就是「柠茶」本人, 加上店内顾客并不多, 对其「游魂」的行为实在感到费解。
食物方面, 从甜品柜内选了 Carrement Chocolat ($45), 就是一件简单的朱古力蛋糕, 上层放有一块朱古力片作装饰。
蛋糕是一件过四方体, 没有像其他多层蛋糕般需要太多工序, 理应较容易处理, 谁不知「一叉即散」, 还是散得很那种; 以 70% Dark Chocolate 制成, 却没有预期的偏苦或带微酸的味道, 反而甜得过份, 很难相信是用了这个浓度的朱古力。
整体来说, 除了环境较佳外, 勉强只能说其饮品质素不错 (只是入货方面, 与店方制作无关), 其他方面如食品和服务水平也有不少改善空间。张贴
