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2018-11-02
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星期六同Honey系铜锣湾买完野，行下行下就去到海旁附近的Ember，之后就入左黎食野。这间餐厅的灯光较为暗少少，好有情调气氛，而且有Live Show的表演位置，如果我迟少少离开餐厅应该可以享受埋Live Band的表演。睇睇个饮品Menu觉得好熟好面，原来这间也是M1集团其下的餐厅。Pop Punch，这杯梳打饮品以青色的蔬果调制而成，包括有青柠汁、奇异果和青瓜，味道好清新带点酸酸地，整杯饮品成分很有健康的感觉。Music Tower，外型卖相都好特别，以一层层的菠萝条砌成一座塔，每一条的菠萝条都好甜、好开胃，饮品就以菠萝、芒果、柠檬汁调配而成，饮落去甜甜的果味更为突出。烟三文鱼Pizza，Pizza约8吋大，每一片都舖上了长长的烟三文鱼，份量好足料。而且有好浓味的番茄味，原来这个Pizza用了2款唔同芝士焗制而成，Mozzarella Cheese & Feta Cheese，难怪芝味更浓郁。炸西班牙黑毛猪扒荷兰豆烧手指薯配烧汁，我们拣了西班牙黑毛猪扒约7成熟，肉质松软，每一口的黑毛猪扒都锁住肉汁，所以感觉好甜、好Juicy，简直味道恰到好处，值得一食。食完主菜其实都有9成饱，但
星期六同Honey系铜锣湾买完野，行下行下就去到海旁附近的Ember，之后就入左黎食野。这间餐厅的灯光较为暗少少，好有情调气氛，而且有Live Show的表演位置，如果我迟少少离开餐厅应该可以享受埋Live Band的表演。
Pop Punch
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Music Tower
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睇睇个饮品Menu觉得好熟好面，原来这间也是M1集团其下的餐厅。Pop Punch，这杯梳打饮品以青色的蔬果调制而成，包括有青柠汁、奇异果和青瓜，味道好清新带点酸酸地，整杯饮品成分很有健康的感觉。Music Tower，外型卖相都好特别，以一层层的菠萝条砌成一座塔，每一条的菠萝条都好甜、好开胃，饮品就以菠萝、芒果、柠檬汁调配而成，饮落去甜甜的果味更为突出。
烟三文鱼Pizza
$168
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烟三文鱼Pizza，Pizza约8吋大，每一片都舖上了长长的烟三文鱼，份量好足料。而且有好浓味的番茄味，原来这个Pizza用了2款唔同芝士焗制而成，Mozzarella Cheese & Feta Cheese，难怪芝味更浓郁。
炸西班牙黑毛猪扒荷兰豆烧手指薯配烧汁
$168
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炸西班牙黑毛猪扒荷兰豆烧手指薯配烧汁，我们拣了西班牙黑毛猪扒约7成熟，肉质松软，每一口的黑毛猪扒都锁住肉汁，所以感觉好甜、好Juicy，简直味道恰到好处，值得一食。
食完主菜其实都有9成饱，但见到甜品的价钱几平，睇黎又要开动第2个胃了。
朱古力心太软伴云呢嗱雪糕
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朱古力心太软伴云呢嗱雪糕，这里的雪糕由Ember自家制作，雪糕的质感软绵绵，有好香滑的云呢嗱味，朱古力心太软焗到好热，外皮带点少少的脆脆感觉，食到中间的朱古力酱不停地流出黎，味道非常浓郁美味。
焗苹果卷伴冧酒提子雪糕
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焗苹果卷伴冧酒提子雪糕，这碟甜品送到枱时，已闻到阵阵的苹果飘香，苹果卷包著满满粒粒的苹果果肉，有重重的玉桂味，而且不会觉得好甜，味道是刚刚好。冧酒提子雪糕也是Ember自家产品，酒味好香浓，感觉好新鲜，不会觉得是雪藏好耐的雪糕。
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