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2018-06-07
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我加了人工又获得bonus，当然要找间高质餐馆食大餐庆祝一番，所以就重临一年前来过的弥敦左岸，只因当时不论食物饮料及环境气氛都留下美好印象，加上这里有live band表演，实在值得再次回味。分开两层，下层感觉是casual 一点，最适合和朋友happy hour 把酒谈欢。上层面积广阔，每张枱之间留有不少空间，坐得舒服宽敞，配合昏暗柔和的灯光，氛围确实浪漫得令人沉醉，气氛悠闲，很适合情侣来约会呢！过了大约十时左右，中间的大枱更会摇身一变Beer Pong，可以边喝边玩尽兴而归。星期六大约九点开始就有live band 演出，满足味蕾之余，同时欣赏现场演唱，这天更是full band 上阵，气氛热闹，让客人感受Live Music的即兴魅力。餐牌选择很多，小食更分有大细size。美式芝士烟肉焗薯皮 $58薯皮焗得金黄，外面脆卜卜， 浓郁的芝士铺满整块薯皮，烟肉焗得香脆，惹味又香口。里面的薯仔口感绵软，以芝士烟肉和酸忌廉配上热腾腾薯皮，满是咸香滋味，作为薯仔控的我表示无法抗拒！美式烟熏酱烧西班牙黑毛猪肋骨 $128虽然只点了半份，但猪肋骨加上沙律薯条等配菜，可说是份量十足。猪肋骨肉质软腍
分开两层，下层感觉是casual 一点，最适合和朋友happy hour 把酒谈欢。
上层面积广阔，每张枱之间留有不少空间，坐得舒服宽敞，配合昏暗柔和的灯光，氛围确实浪漫得令人沉醉，气氛悠闲，很适合情侣来约会呢！
过了大约十时左右，中间的大枱更会摇身一变Beer Pong，可以边喝边玩尽兴而归。
星期六大约九点开始就有live band 演出，满足味蕾之余，同时欣赏现场演唱，这天更是full band 上阵，气氛热闹，让客人感受Live Music的即兴魅力。
餐牌选择很多，小食更分有大细size。
美式芝士烟肉焗薯皮 $58
薯皮焗得金黄，外面脆卜卜， 浓郁的芝士铺满整块薯皮，烟肉焗得香脆，惹味又香口。
美式芝士烟肉焗薯皮
$58
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里面的薯仔口感绵软，以芝士烟肉和酸忌廉配上热腾腾薯皮，满是咸香滋味，作为薯仔控的我表示无法抗拒！
美式烟熏酱烧西班牙黑毛猪肋骨 $128
虽然只点了半份，但猪肋骨加上沙律薯条等配菜，可说是份量十足。
猪肋骨肉质软腍，不会过韧，加上表面依附著厚厚的烟熏酱，相当惹味，不过骨位比较大件头，所以咬下去就不算多肉。
薯条连著薯皮炸得外层酥脆，肉心软绵细密，邪恶又美味，完全吃到停不了口！
黑松露菌酱烤海鲈鱼柳、烟肉、烧南瓜、车厘茄、芥兰苗、帕马臣芝士汁卷纸通粉 $158
这款pasta的配料超丰富，蔬菜种类尤其多，包括南瓜、车厘茄和芥兰苗，所以吃起来清爽不滞腻。
黑松露菌酱烤海鲈鱼柳、烟肉、烧南瓜、车厘茄、芥兰苗、帕马臣芝士汁卷纸通粉
$158
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海鲈鱼柳烤后的面层微脆，鱼肉雪白滑嫩，多汁不干身。
平时在餐厅来来去去都是意粉、长通粉、阔条面、蝴蝶粉等等，这道卷纸通粉中间的夹缝位盛载著更多香滑的帕马臣芝士酱汁，煮出Al dente轻微韧度的口感。
芝士蕃茄比萨 $128
pizza饼底较薄，十分脆口，不像美式般厚实，不会吃得饱饱滞滞，不过今次稍为焗得过了火候，令批边略带微微焦苦味。
pizza 配料虽不多，但表面舖满厚厚的芝士，可以造出拉丝效果，反而更能突出其浓郁邪恶的芝香。
朱古力心太软伴云呢拿云糕 $68
今次焗完的形状虽然有点古怪 XD 不过无损其浓厚的朱古力味。
切下脆脆的表层就会缓缓地流出香浓醇苦的朱古力酱溶浆，不会变成固体，结合微温的朱古力蛋糕，伴雪糕吃，一冷一热，就是最高享受。
Peachy Coco $68
其实就是加了椰果的桃茶，味道清甜自然，里面还有一粒粒咬口QQ的椰果。
Peachy Coco
$68
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BC Punch $68
这杯则是混合了梅子味的青柠梳打，酸酸甜甜，冰爽解渴。
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