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2016-02-21
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忙中偷闲，说的当然系我好友，因为她做会计工作，又要一边考试，忙到一头烟之际竟然抽空约会我，当然马上say yes，大家见过面，来一个轻食晚餐！我哋就相约喺铜锣湾，走到呢幢大厦，差不多全都是餐厅，有很多选择，楼下有好多员工派发传单，当中见到开业一周年七折优惠宣传单张，亦都系尖沙咀有分店嘅达人烤肉 The Pan Dalin BBQ，平时见都有好多食客，唔该都不错，所以就选择左啦！餐厅跟大家熟悉嘅韩式烤肉店都差不多，圆枱中央有铁板火炉，有抽风装置，大约可以坐二至四人，电视就播放着K-Pop，音乐加上气氛都令人畅所欲言，可以放松一下，我哋坐嘅位置旁边系落地玻璃，可观看着街道上挤拥嘅人流，大家下班都赶着回家等等。啱啱六点半就上到餐厅，我哋系第二枱客人，很好还有位置比walk in嘅食客，大约过多半个钟就满全场，看看Menu，2-3人份量餐$520、3-4人份量餐$620，猪肉类$75-150，芝士猪肋骨$320，饮品$50起！今日嘅同行好友都比较细食，好彩我都唔算肚饿，如果唔系我嘅食量一定吓亲佢 嘿嘿，就随意点了三款肉类及饮品啦！先嚟一啲头盘有芽菜、鱼片、酸薯仔及洋葱，等一阵食物好快就送到！蓝
忙中偷闲，说的当然系我好友，因为她做会计工作，又要一边考试，忙到一头烟之际竟然抽空约会我，当然马上say yes，大家见过面，来一个轻食晚餐！我哋就相约喺铜锣湾，走到呢幢大厦，差不多全都是餐厅，有很多选择，楼下有好多员工派发传单，当中见到开业一周年七折优惠宣传单张，亦都系尖沙咀有分店嘅达人烤肉 The Pan Dalin BBQ，平时见都有好多食客，唔该都不错，所以就选择左啦！
餐厅跟大家熟悉嘅韩式烤肉店都差不多，圆枱中央有铁板火炉，有抽风装置，大约可以坐二至四人，电视就播放着K-Pop，音乐加上气氛都令人畅所欲言，可以放松一下，我哋坐嘅位置旁边系落地玻璃，可观看着街道上挤拥嘅人流，大家下班都赶着回家等等。啱啱六点半就上到餐厅，我哋系第二枱客人，很好还有位置比walk in嘅食客，大约过多半个钟就满全场，看看Menu，2-3人份量餐$520、3-4人份量餐$620，猪肉类$75-150，芝士猪肋骨$320，饮品$50起！
今日嘅同行好友都比较细食，好彩我都唔算肚饿，如果唔系我嘅食量一定吓亲佢 嘿嘿，就随意点了三款肉类及饮品啦！先嚟一啲头盘有芽菜、鱼片、酸薯仔及洋葱，等一阵食物好快就送到！
蓝色柠檬特饮 $50、柚子特饮 $50柚子香气突出，蓝色特饮赏心悦目，柠檬调味可以再重手啲喔！
生活中，时不时会出现有一个寂寞嘅时刻，因为从前喺校园嘅生活，每日都可以见到一班朋友同学，由早上大家一早辛苦爬起身返学，有时要赶头赶命跑过斜坡先返到，仲会一边上堂一边偷偷做功课，上堂中会为食瘾起，静静鸡衬老师唔发觉偷食嘢，午饭过后，饭气攻心嘅现象就嚟啦，头不停中向，开始瞌眼瞓，然后俾导师罚企，但一群同年纪嘅女仔过著学生生活，所有当时觉得痛苦嘅事，依家睇返都系小事，亦都令人好回味！秘制牛颈肉 $198
Prime Beef Chuck Flap
肉质鲜嫩红润，脂肪都比较少，将肉放落火炉，一定要用心控制火候，最好慢慢一片一片咁烧，另外每一片都可以半熟，品尝到最浓郁嘅牛味，不过牛颈肉未经调味又何以秘制呢？
秘制牛颈肉
$198
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秘制牛颈肉
$198
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依家因为工作时间都稳定，当我挂住啲朋友仔，就会第一时间face time视像通话佢哋，感觉有啲似系异地，幸好嘅系冇时差，大约12点几大家都返晒屋企，多数一倾就倾到好夜，可以catch up一下大家嘅近况，当然最好就系约出嚟见下面，没有全日嘅时间，亦可以约个晚饭，大家闲聊一下，就系最好嘅休息时间。红酒五花腩肉 $128
Wine Grilled Pork Belly
五花腩用红酒腌制过，送上时用锡纸包裹着，仲以为就咁放上去整熟，真傻瓜，之后店员就帮我地慢慢煎好再剪开，当佢行过就帮我地反转一下烧肉，另外一面都烧至金黄色带点焦㶶，真系有图有真相！都食得出有红酒香气，口味新颖，可惜系Menu上写着竹筒红酒五花腩，不知竹筒去了哪儿呢，整体都几满足。
如果读者你系读紧书嘅学生，千祈唔好再埋怨返学有几辛苦，读书有几攰，其实，另一方面你可以好好享受轻松嘅时光，爸爸妈妈不会吹赶你，向你要家用，只要系有时间温习一下，参加一些课外活动，认识更多朋友及导师，学习不同的事物，才令你发掘到你喜欢的，再好好发挥，对你日后一定有帮助。
红酒五花腩肉
$128
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另外不得不提，炉端旁边有位置可以烧玉子，无限任加，钟意食半熟蛋或全熟嘅食客都可以食到饱，其中一边仲有泡菜系底，零舍惹味呢！仲有芝士粟米，食太多都会有少少罪恶感 哈哈。
秘制制级牛仔骨 $210Prime Spare Rib
到韩烧店，最令我深刻印象嘅系牛仔骨，要系牛肉上切到一大片完整嘅肉，非常巧刀工，另外，韩国人系腌肉方面有一个小智慧，会加上水梨，即系我哋香港人嗌嘅风水梨，将果汁加入牛肉后果酸可以软化牛肉组织，亦可以增加一份天然嘅甜味！亦可加一啲烧熟左嘅香蒜，两个味道冲击令我印象深刻！
秘制制级牛仔骨
$210
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今日睇咗一个网络短片《我在香港悭钱的日子》，最后主角总结提到，人生中冇话边一段时间比较值钱，每一段时间都系咁珍贵，如果工作中挨到已经唔识得笑，倒不如笑住咁挨，大家要懂得喺生活中寻找快乐，开心、唔开心都可同家人朋友分享倾诉，享受一下同知已一齐嘅时候！平均消费$ 245 /位，2位，3款肉类 + 2杯饮品
达人烤肉 The Pan Dalin BBQ
星期一至日: 12:00-01:00
铜锣湾骆克道491-499号京都广场3楼
Tel: 2351 0880
分店：尖沙咀
张贴
