巴喻風

营业中

休息中

以为佢个招牌叫得做「巴喻风」，应该系真系专做呢一类嘅四川食物啦。点知我试完当堂吓一跳，然后得啖笑。嗌咗一个毛血旺、蒜蓉莴笋丝、辣子鸡、酸辣肥肠。毛血旺率先上场，第一口食落去，完全没有味道不特止辣度亦不见有（已经嗌咗大辣）。午餐肉并不是超级市场能买到的午餐肉，不索汤，肉质奇怪。毛肚煮得过熟，太韧。第二辣子鸡，完全不是那回事，鸡肉没有腌制过，没有味。辣度也没有，麻子只是装饰品，入口没有麻辣的感觉。只是一个普通的迷你炸鸡粒。第三，酸辣肥肠相比之下较为正常发挥，肥肠里的油膏并没有清除干净，本人较喜欢吃这种口感，所以可以接受。但是酸辣感觉并没太突出。味道普普通通。第四，莴笋丝。没有味道，较为平常，入口较油腻。总括而言，可以食得出𠮶个厨师并不是四川人，另外在店舖外亦张贴了川菜厨师的招聘广告。还有一些突发状况是在用餐途中，突然感觉到大腿上有生物移动的迹象，原来是有一只蜜蜂在我的大腿上，吓得我花容失色。