文記車仔麵 (福榮街)

营业中

休息中

今日落开深水埗，有机会试下文记车仔面，原来一条街已经有3间店咁多，仲要每间都有唔少人等位，真系夸张呀。等咗半个钟有位喇，由于入坐前已可以拣定野食，所以一坐底就可以即刻落单。瑞士鸡翼，肉质唔会鞋，个汁香香地、甜甜地，好好味。鱿鱼爽翠👍🏻，猪肠味道ok，酸斋不会encore，个人喜欢较浓汤底，这个汤底我觉得唔够浓。我拣左少辣，辣酱不够香。另一碗，萝卜清甜，小香菇够入味同好香菇味，猪红及牛肚就一般了。