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2024-04-17
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家母生日，食午餐庆祝🥳 装潢呼应餐厅名称，以图书馆为主题，环境典雅阔落窗外亦睇到维港海景，食物精致好味，可以轻轻松松享用美食😋 .午市套餐$398起，选了4道菜午餐($468)，有小食、餐汤、主菜及甜品，餐前亦有面包。面包香软又暖笠笠❤️ 配有蕃茄味、黑橄榄蓝芝士味及罗勒味牛油.小食🦐Charcoal Grilled Tiger Prawns 炭烧虎虾鲜味弹牙，底部有菠萝，微酸又带少许辣味.🥚Scottish Salmon Gravlax 切粒三文鱼上有流心温泉蛋，配搭挺新颖.餐汤🥣Hummus & Artichoke Bisque 鹰嘴豆菜蓟鸡汤质感浓稠，带淡淡蕃茄味，并加入脆蕃茄干.主菜🐂Charcoal Grilled Uraguay 200 Days Grain Fed Black Angus Beef Ribeye 炭烧肉眼扒选了5成熟，肉质细嫩，牛味香浓，脂肉均匀，齿颊留香；伴碟有甜红酒汁，跟牛扒非常匹配👍🏽 并有4款酱可选，拣咗Dijon 及Cognac 🥔碟边焗薯饼十分可口，红萝卜亦够腍及甜.🐟52-Degree White Cod Fish Fillet 白鳕鱼肉质滑嫩
装潢呼应餐厅名称，以图书馆为主题，环境典雅阔落
窗外亦睇到维港海景，食物精致好味，可以轻轻松松享用美食😋 .
午市套餐$398起，选了4道菜午餐($468)，有小食、餐汤、主菜及甜品，餐前亦有面包。
面包香软又暖笠笠❤️ 配有蕃茄味、黑橄榄蓝芝士味及罗勒味牛油.
小食🦐Charcoal Grilled Tiger Prawns 炭烧虎虾鲜味弹牙，底部有菠萝，微酸又带少许辣味
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🥚Scottish Salmon Gravlax 切粒三文鱼上有流心温泉蛋，配搭挺新颖
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餐汤🥣Hummus & Artichoke Bisque 鹰嘴豆菜蓟鸡汤质感浓稠，带淡淡蕃茄味，并加入脆蕃茄干
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主菜🐂Charcoal Grilled Uraguay 200 Days Grain Fed Black Angus Beef Ribeye 炭烧肉眼扒选了5成熟，肉质细嫩，牛味香浓，脂肉均匀，齿颊留香；伴碟有甜红酒汁，跟牛扒非常匹配👍🏽 并有4款酱可选，拣咗Dijon 及Cognac 🥔碟边焗薯饼十分可口，红萝卜亦够腍及甜
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🐟52-Degree White Cod Fish Fillet 白鳕鱼肉质滑嫩又唔腥，表皮微脆，配上蕃茄酱汁，顶部有一瓣好酸嘅柚肉，为味觉带嚟清新果味冲击
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甜品有两款选择，各点一份。
🍵Hojicha Mousse Cake 焙茶蛋糕口感香软，带浓郁焙茶味，旁边有一片脆饼干，摆盘精致😍
Raspberry Mille Feuille 红桑子吉士法式酥皮，红桑子酸甜，两层酥皮带些松化.
店员主要说英文，亦有能以中文沟通嘅店员
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