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餐厅: LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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位于佐敦附近的一间简洁明亮西餐厅,距离佐敦地铁站以及尖沙咀地铁8分钟步程,属于内街比较静的地段。薄荷绿色清新的墙身,酒水吧枱的部份以一面墙身装满了不同的酒瓶装饰,从装修上看得细致用心的环境格调,而每一个卡位都自成一格,沙发也很舒服,适合相约朋友交谈用餐。我同朋友分别叫咗两份三道菜的套餐:水牛芝士番茄沙律炎热嘅天气真系会冇咁开胃,而水牛芝士的香浓滋味,配埋新鲜沙律菜,成个人即刻refresh左🤭牛油果及蛋黄酱因为真系好钟意食牛油果,单牛油果切片摆盘上已看得出都好用心,配合埋蛋黄酱增加风味口感,浓而不腻!半熟帆立贝鱼汤意大利饭两粒半熟帆立贝,烹调得相当软熟,鲜甜味夹埋鱼汤制成的意大利饭,每一粒意大利米也比以往吃的更大粒更咀嚼感,调味配合得宜,不一会儿朋友已把这一盆吃掉🤭厨师每日新鲜海鱼煎得表面金黄色的新鲜海鱼,嫩滑的鱼肉质地,火侯刚刚好保留住鱼汁的味道,以椒盐及酱汁伴碟,可以两种口味享用,相当好吃而滑溜的鱼块份量适中,幼滑入味的薯蓉也很可口✨每日精选甜品口感是金沙巧克力的甜品,细而精致,甜度恰到好处,外脆内软的巧克力,面层再配上巧克力朱古力忌廉,配合果仁调味🫶🏻意大利雪糕软滑的云呢拿味雪糕
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位于佐敦附近的一间简洁明亮西餐厅,距离佐敦地铁站以及尖沙咀地铁8分钟步程,属于内街比较静的地段。薄荷绿色清新的墙身,酒水吧枱的部份以一面墙身装满了不同的酒瓶装饰,从装修上看得细致用心的环境格调,而每一个卡位都自成一格,沙发也很舒服,适合相约朋友交谈用餐。
我同朋友分别叫咗两份三道菜的套餐:
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水牛芝士番茄沙律
炎热嘅天气真系会冇咁开胃,而水牛芝士的香浓滋味,配埋新鲜沙律菜,成个人即刻refresh左🤭
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牛油果及蛋黄酱
因为真系好钟意食牛油果,单牛油果切片摆盘上已看得出都好用心,配合埋蛋黄酱增加风味口感,浓而不腻!

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半熟帆立贝鱼汤意大利饭
两粒半熟帆立贝,烹调得相当软熟,鲜甜味夹埋鱼汤制成的意大利饭,每一粒意大利米也比以往吃的更大粒更咀嚼感,调味配合得宜,不一会儿朋友已把这一盆吃掉🤭

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厨师每日新鲜海鱼
煎得表面金黄色的新鲜海鱼,嫩滑的鱼肉质地,火侯刚刚好保留住鱼汁的味道,以椒盐及酱汁伴碟,可以两种口味享用,相当好吃而滑溜的鱼块份量适中,幼滑入味的薯蓉也很可口✨

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每日精选甜品
口感是金沙巧克力的甜品,细而精致,甜度恰到好处,外脆内软的巧克力,面层再配上巧克力朱古力忌廉,配合果仁调味🫶🏻

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意大利雪糕
软滑的云呢拿味雪糕,伴上果仁脆片及杂苺,适合炎炎夏日享用💕
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
用餐日期
2023-07-08
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)
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  • 厨师每日新鲜海鱼