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2024-10-24
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好开心嚟呢度庆祝纪念日🎉门口可自由选择welcome drink位于39/F高空可以饱览维港景色，装修布置华丽，庆祝嘅最佳地方😍今次嚟食Brunch，份量多到好似晚餐咁，好满足😳🥖️Homemade Focaccia Bread, Charcoal Carasau, Pickled Vegetables, Mixed Green Salad自家制面包配有两款橄榄油选择，我特别喜欢意式香草包，外脆内软，另外配有沙律🥗酸酸甜甜好开胃。🟥APPETISERS（5款）Insalata Caprese水牛芝士加蕃茄，最好既配搭👍🏻Roasted Beef Tonnato薄切牛肉配吞拿鱼酱加黑松露，令味道更提升🤤Ramerino in Culo牛肉他他平时食的不同，卖相是牛肉波波，入口柔软又不会太生的感觉。Mixed Bruschetta香脆多士配肉酱，少许辣几惹味；另一款配Parma Ham，好有咸香味✨Warm Beef Salad牛腱牛味浓郁 ，质地软腍唔会韧😄加上大量洋葱及萝卜丝，可以清一清味蕾。🟧PASTARigatoni Beef Tripe长通粉有烟靭口感，加上牛肚，味道较浓味。🟨C
位于39/F高空可以饱览维港景色，装修布置华丽，庆祝嘅最佳地方😍
今次嚟食Brunch，份量多到好似晚餐咁，好满足😳🥖️Homemade Focaccia Bread, Charcoal Carasau, Pickled Vegetables, Mixed Green Salad
自家制面包配有两款橄榄油选择，我特别喜欢意式香草包，外脆内软，另外配有沙律🥗酸酸甜甜好开胃。
🟥APPETISERS（5款）
Insalata Caprese
水牛芝士加蕃茄，最好既配搭👍🏻
Roasted Beef Tonnato
薄切牛肉配吞拿鱼酱加黑松露，令味道更提升🤤
Ramerino in Culo
牛肉他他平时食的不同，卖相是牛肉波波，入口柔软又不会太生的感觉。
Mixed Bruschetta
香脆多士配肉酱，少许辣几惹味；另一款配Parma Ham，好有咸香味✨
Warm Beef Salad
牛腱牛味浓郁 ，质地软腍唔会韧😄加上大量洋葱及萝卜丝，可以清一清味蕾。
🟧PASTA
Rigatoni Beef Tripe
长通粉有烟靭口感，加上牛肚，味道较浓味。
🟨CARNA'S CHARCOAL GRILL
Black Angus Beef Short Ribs
Homemade Beef & Pork Sausage Black Angus Cube Rol M3
牛骨肉厚很易切开，口感好软熟！而安格斯M3牛排🥩5成熟，肉质刚刚好，牛味浓郁，绝对系高质之选😎配菜还有意式蕃茄炖菜，炖豆，焗薯任君选择，很丰富👍🏻
🟦DESSERT
Tiramisu di Casa
整盘Tiramisu放到你食客面前，即席上碟，入口非常软绵香滑😋唔够仲可以添加🤤
另外加 $280 可以有Free Flow Package🍻🍷
张贴
