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1881环境优秀,好有复古风味LUMA食物质素好高,好有特色同创意🌟服务又好好,好亲切(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)枱与枱之间距离远,环境吾会太嘈佢地既set dinner CP值高吾系份子料理,一定够食~~食物fusion,又好好味🤤✨餐桌面包🥯佢哋嘅面包一啲都唔简单两款都口感松软,又松化仲有两款酱配合,蒜蓉🧄同蘑菇两款酱都好夹✨蘑菇挞🍄挞用左两种菇,上面有炸过既蒜丝 再有少少绿色柠檬草,淡淡香味口感好creamy😍✨鱼子酱配黄酒,柑橘,鲍鱼❤️呢一道料理衬比较crispy既香槟 🥂衬鲍鱼上面有黄酒jelly ,苹果丝点缀食物既层次感,又吾会喧宾夺主👍🏻👍🏻✨ 猪脚姜配八珍甜醋泡沫🌟平时都吾中意食猪脚姜,但呢个fusion方法大开眼界,好值得一试初生温泉蛋,马铃薯蓉,糖姜,甜醋容易入口,吾会太抢既味道👅✨ 是日例汤🍅原先底部有青葱油加brother cheese上菜时再淋上蕃茄龙虾汤汤好浓厚,有鲜蕃茄香气~~✨ 香煎本地马友配四川奶油酱汁🐟上菜时马友配青葱油,再淋上奶油酱汁有点似酸菜鱼汁既味道👅✨ 烧牛柳配黑蒜头🧄芦笋,松子,鸡油菌,松露酱牛柳口感100分💯肉质一流系未食过既口感,本身都浓牛香味✨
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1881环境优秀,好有复古风味
LUMA食物质素好高,好有特色同创意🌟
服务又好好,好亲切(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
枱与枱之间距离远,环境吾会太嘈
佢地既set dinner CP值高
吾系份子料理,一定够食~~
食物fusion,又好好味🤤

✨餐桌面包🥯
佢哋嘅面包一啲都唔简单
两款都口感松软,又松化
仲有两款酱配合,蒜蓉🧄同蘑菇
两款酱都好夹

✨蘑菇挞🍄
挞用左两种菇,上面有炸过既蒜丝
再有少少绿色柠檬草,淡淡香味
口感好creamy😍

✨鱼子酱配黄酒,柑橘,鲍鱼❤️
呢一道料理衬比较crispy既香槟 🥂衬鲍鱼
上面有黄酒jelly ,苹果丝
点缀食物既层次感,又吾会喧宾夺主👍🏻👍🏻

✨ 猪脚姜配八珍甜醋泡沫🌟
平时都吾中意食猪脚姜,但呢个fusion方法
大开眼界,好值得一试
初生温泉蛋,马铃薯蓉,糖姜,甜醋
容易入口,吾会太抢既味道👅

✨ 是日例汤🍅
原先底部有青葱油加brother cheese
上菜时再淋上蕃茄龙虾汤
汤好浓厚,有鲜蕃茄香气~~

✨ 香煎本地马友配四川奶油酱汁🐟
上菜时马友配青葱油,再淋上奶油酱汁
有点似酸菜鱼汁既味道👅

✨ 烧牛柳配黑蒜头🧄
芦笋,松子,鸡油菌,松露酱
牛柳口感100分💯肉质一流
系未食过既口感,本身都浓牛香味

✨ 牛油煮本地龙虾配红腐乳
红腐乳配黑椒汁,好入味
旁边再有龙虾🦞
椰子泡沫有清新味道

✨椰子糖雪糕配 马蹄冻,南瓜子酥🍮
上面有莲藕片脆片
椰子糖雪糕🥥吾会太甜,好鬼香椰子味
下面系马提糕再有椰子金宝碎
成个甜品劲好食😋

本身set已经包welcome drinks🍸
一杯系橙汁🍊特饮,一杯系莓汁
另外仲有餐茶~~

我地另外加左set wine🍷
佢地好精心设计
三杯都为吾同食物配合
香槟🍾,白酒,红酒,甜酒😆
成餐都好精致,好细心,好专业🌟🌟
庆祝生日🎁,节日,纪念日好值得一去
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-08-19
用餐途径
堂食
人均消费
$800 (晚餐)