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餐厅: Amplifier Restaurant (積福街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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同事介绍话呢间餐厅几好气氛,今日同👦🏻拍拖谂唔到食咩,就随心book位一试。可能平日夜晚唔算多人,唔使等就可直接入座,餐厅留咗四人梳化卡位俾我哋,坐得好阔落同舒服!🥰因为想试多几款嘢食,嗌咗$988二人餐,包餐汤、普通热饮、生蚝/青口、两款前菜、两款主菜同甜品。今日精选生蚝系南非生蚝,个人唔太好蚝,但呢间嘅蚝几鲜甜,啲酱汁几夹。乳猪嚟到嘅时候用玻璃盖盖住,一开盖仙气涌出嚟,卖相好精致!味道都唔错,热腾腾又肥瘦适中~~下次会想单独叫一碟!(✨✨推介!)👦🏻钟意食鹅肝,所以加咗$30 try try。虽然张相影得麻麻,但全餐最惊喜系呢碟!自己本身唔太喜欢食鹅肝,谂住连埋多士咬啖就算,多士好脆,点完苹果酱酸酸甜甜咁,同鹅肝嘅油香味劲夹,食完一啖忍唔住再咬多啖,真心推介!食完前菜就上汤,龙虾浓汤真系好浓味,都真系食到蟹肉,算足料。可能前菜太出色,主菜反而无咁吸引。威灵顿牛柳酥皮同肉有少少分离,龙虾米多要加$50,但龙虾比想像中细,食咗几啖肉就无噜~但两碟嘅配菜都几好味,啲酱汁调得几清新,一啲都唔敷衍~~因为好饱,无加钱upgrade甜品,今日基本款精选甜品系brownies,摆盘都几靓,boo
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同事介绍话呢间餐厅几好气氛,今日同👦🏻拍拖谂唔到食咩,就随心book位一试。

可能平日夜晚唔算多人,唔使等就可直接入座,餐厅留咗四人梳化卡位俾我哋,坐得好阔落同舒服!🥰

因为想试多几款嘢食,嗌咗$988二人餐,包餐汤、普通热饮、生蚝/青口、两款前菜、两款主菜同甜品
精选新鲜生蚝
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今日精选生蚝系南非生蚝,个人唔太好蚝,但呢间嘅蚝几鲜甜,啲酱汁几夹。

樱桃木烟熏西班牙脆皮乳猪
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乳猪嚟到嘅时候用玻璃盖盖住,一开盖仙气涌出嚟,卖相好精致!味道都唔错,热腾腾又肥瘦适中~~下次会想单独叫一碟!

香煎鹅肝
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(✨✨推介!)👦🏻钟意食鹅肝,所以加咗$30 try try。虽然张相影得麻麻,但全餐最惊喜系呢碟!自己本身唔太喜欢食鹅肝,谂住连埋多士咬啖就算,多士好脆,点完苹果酱酸酸甜甜咁,同鹅肝嘅油香味劲夹,食完一啖忍唔住再咬多啖,真心推介!

蟹肉龙虾浓汤
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食完前菜就上汤,龙虾浓汤真系好浓味,都真系食到蟹肉,算足料。

慢煮美国威灵顿牛柳
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原只法式龙虾米多
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可能前菜太出色,主菜反而无咁吸引。威灵顿牛柳酥皮同肉有少少分离,龙虾米多要加$50,但龙虾比想像中细,食咗几啖肉就无噜~但两碟嘅配菜都几好味,啲酱汁调得几清新,一啲都唔敷衍~~

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因为好饱,无加钱upgrade甜品,今日基本款精选甜品系brownies,摆盘都几靓,book枱嘅时候餐厅有问需唔需要order甜品写字,如果有需要都可提出呀!🥰


最后连加一两个人食咗大约千一,环境同食物都对得起个价钱!但下次就未必食set dinner啦,可能会试下单嗌睇下会唔会抵啲,如果一班friend想chill下倾住计食,呢间都会系个好选择呀!😆


精选新鲜生蚝
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