Le Salon De Thé de Joël Robuchon

营业中

休息中

因妈妈至爱栗子，故经过见到有这新item，便即买两件，再加必吃的Pear 及Apricot Danish。栗子酥周边铺满白色的椰丝及糖粉，是较少见的配搭，上面放上两颗原粒浸泡了糖浆的栗子, 本来甜度已高，怎料下面一层有云厘拿籽的奶油更甜得惊人，比一般拖肥糖的甜度更厉害，中间再吃到栗子蓉时，便让人感到漏得倒胃口! 其实，不知为何，其餐厅出品的甜品又漂亮又好吃，为何在这儿买的蛋糕反而味道不突出。这个栗子酥更让栗子迷妈妈也摇头叹息!幸好，翌日放入多士炉烘香的danish, 仍能保持咬下数十层松脆口感，扳回些分数。