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2023-03-20
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和朋友约好到旺角食饭，兼睇波鞋，预早转发餐厅连结予朋友，以为有舖面相，地址可依，万无一失。惟等了又等还未见其踪影，原来朋友去错专营甜品的总店，对于这位路痴友人，是难于用言语指点或以打捞方式引领其回归正途。好在两舖相距不远，总店和分店只是对街之隔。可能甜牙牙在旺角已经有一定地位以及知名度，朋友的故有印象加上以中文名在地图上搜寻，结果顺理成章去错地方。甜牙牙另一间以西餐为主打的副线餐厅， 室内灯光、布置似乎颇舒适，Kpop video 无间断放送，透过 Openrice 订位还有85折优惠，有时间当然要来试试。除了散叫，这里还有几款套餐可供选择，最终点了 ~七道菜式套餐～ $348/位 ( 2人起) 【餐前拼盘】拼盘组合配搭精致 ~ 鱼子酱蒸蛋 : 鱼子酱口感饱满、味鲜，有淡淡的咸味，正好和滑嫩清香，带少少布甸质感的蒸蛋相匹配 ，浓淡调和西班牙火腿蜜瓜 : 清甜多汁的蜜瓜与味道细腻咸鲜的风干火腿可谓奇妙的咸甜融合煎香草芝士 轻煎过带著微温的芝士， 入口有少许嚼劲，洒上百里香，更添风味【是日餐汤有南瓜汤】汤头绵滑，富淡淡南瓜甜味， 番茜叶作装饰，颜色红绿鲜明【蒜香大虾配面包】西班牙名菜
甜牙牙另一间以西餐为主打的副线餐厅， 室内灯光、布置似乎颇舒适，Kpop video 无间断放送，透过 Openrice 订位还有85折优惠，有时间当然要来试试。
除了散叫，这里还有几款套餐可供选择，最终点了 ~七道菜式套餐～ $348/位 ( 2人起)
【餐前拼盘】
拼盘组合配搭精致 ~
鱼子酱蒸蛋 : 鱼子酱口感饱满、味鲜，有淡淡的咸味，正好和滑嫩清香，带少少布甸质感的蒸蛋相匹配 ，浓淡调和
西班牙火腿蜜瓜 : 清甜多汁的蜜瓜与味道细腻咸鲜的风干火腿可谓奇妙的咸甜融合
煎香草芝士 轻煎过带著微温的芝士， 入口有少许嚼劲，洒上百里香，更添风味
餐前拼盘
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【是日餐汤有南瓜汤】
汤头绵滑，富淡淡南瓜甜味， 番茜叶作装饰，颜色红绿鲜明
南瓜汤
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【蒜香大虾配面包】
西班牙名菜， 这里也有供应。橄榄油渗出浓浓的蒜香，去壳虾肉爽脆弹牙，和蒜粒、干辣椒同煎，略带微辣，惹味；伴以厚肉菇菌，口感丰富，若果将白面包换成稍为脆身法包便更理想
蒜香大虾配面包
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【火箭菜陈醋沙律 配 慢煮三文鱼 】
大量新鲜翠绿的沙律菜拌以合桃、果仁，清新又健康；陈醋独特的甜酸味道，更叫人胃口大开。慢煮三文鱼，肉质鲜嫩，以柠檬、香草代替盐调味，点点自然的果酸香，很有地中海风味。
【柠檬烤鸡】
选用淡淡肉，皮下脂肪少的鸡上脾，肉汁丰富，口感嫩滑，阵阵柠檬鲜香藉著微温在空气中漂荡
柠檬烤鸡
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【渔人码头】
非常足料，中型蚬肉几近铺满整碟，还有去壳大虾、鱿鱼、用料新鲜，爽口弹牙，鲜甜味美；
除了传统意粉，亦有扁意粉、长通粉可供选择，我们则选了扁意粉，份量不少，软硬适中，
加入虾头油汤精华及黑胡椒碎、蕃茜、蒜片提鲜，香味和口感兼备。
渔人码头
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【甜品 ~ Terimisu 窝夫】
套餐跟一客甜品，今天是焦糖布丁， 不过我和朋友另有心水，加＄20 点了甜品餐牌上另一款甜品 “ Terimisu 窝夫”。
窝夫的边位脆口，入口有蛋香，伴一层洒上朱古力粉、厚厚的香滑忌廉、烤杏仁片、曲奇粹 或云呢拿雪糕一齐吃，味道更有层次，口感丰富，份量亦刚刚好。
Terimisu 窝夫
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【Caffe Latta】
这个餐跟三款指定饮品，按客人喜好，另外亦可点 “ 套餐饮品 ”、甚或加 $18 转其他饮品。
我们叫了一杯 caffe Latta，没想到一杯份量等于其他餐厅的三杯，十分抵饮；奶泡沬丰盈，够热，入口顺滑，奶的较例较重，饮完也不怕受咖啡因影向，全晚眼光光到天光。
Caffe Latta
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甜牙牙开拓一线新战线，正好迎接全面通关，旅客回归，本土经济穏步复苏的好开始。
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