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2015-02-14
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同样是最近大热的元朗小店，之前在网上看过蜜密精致的甜品卖相后已想一试，是晚在元朗继续新店美食巡礼。蜜密邻近元朗西铁站，但蜜密位置并非熟悉的食区附近，很容易会在大厦间错过。不过当天的食客不少，听邻桌食客们的对话，原来已不是第一次到访，相信这小店已吸引了一群捧场客。蜜密甜品选择以西式为主，餐牌背面还有少量中式糖水，价钱合理。食店比想像中更小，但整体企理整洁，旧砖式设计的灰墙上有黑板列出皇牌人气甜品榜，可以让心大心细的为食客人给点意见，不过第三位的数量好像过多呢，哈哈。首先点了「星星、月亮、太阳」（＄６８）。会点选这款甜品是被其名字吸引，小时候很喜欢创作，曾经在家里画过一个以此为主题的故事，所以对此有种难以言喻的情意结。「星星、月亮、太阳」集合了三款甜品，细问下知道从左边数起，是代表月亮的芒果雪糕、太阳的拿破仑，以及星星的杨枝甘露。卖相精美，以黄色芒果作主题的甜品吸人眼球，好奇的我再问问为何中间的拿破仑代表太阳，原来是因为从上面看，其菱形的酥皮形成一层层，集中看中间的芒果会有太阳的错觉，虽然我还是觉得浑圆的月亮雪糕比较像太阳！杨枝甘露旁边有星星形蒟蒻，很可爱烟韧！三款甜品中最喜欢中间的拿破仑
蜜密邻近元朗西铁站，但蜜密位置并非熟悉的食区附近，很容易会在大厦间错过。不过当天的食客不少，听邻桌食客们的对话，原来已不是第一次到访，相信这小店已吸引了一群捧场客。蜜密甜品选择以西式为主，餐牌背面还有少量中式糖水，价钱合理。
食店比想像中更小，但整体企理整洁，旧砖式设计的灰墙上有黑板列出皇牌人气甜品榜，可以让心大心细的为食客人给点意见，不过第三位的数量好像过多呢，哈哈。
「星星、月亮、太阳」
$68
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杨枝甘露旁边有星星形蒟蒻，很可爱烟韧！
三款甜品中最喜欢中间的拿破仑，饼皮酥脆，中间的奶油丰富软滑，很喜欢芒果、奶油和饼皮夹在一起的食感！然而芒果雪糕及杨枝甘露较一般，雪糕质地较硬不易融，芒果味略嫌不足；而且杨枝甘露不够香口，有点稀，整体甜品的卖相较味道出色。
和蜂绿茶心太软配雪糕
$52
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心太软用大木板送上，绿茶心太软旁有少量白玉、水果、奶油及红豆作装饰，配有绿茶雪糕。看看心太软，总觉得里面的绿茶已急不及待要流出来，用餐具轻轻切开，浓稠的绿茶浆随即流出，不禁「哗」了一声。
绿茶浆加入了蜂蜜，除了切合蜜密的店名外，还可以区别坊间其他绿茶心太软制品。心太软焗得香脆，里面松软，绿茶味浓厚细腻，属于我很喜欢、偏茶味的绿茶，十分推介！因为要趁暖吃，不消一会这款心太软便转移到我们的甜胃里了～这时再吃旁边的绿茶雪糕，心太软的绿茶余韵依然留在口腔内，不太能吃到绿茶雪糕中的绿茶味，有点可惜。建议食店可以尝试配衬其他清新的雪糕，例如云尼拿或豆腐雪糕。蜜密的甜品不负所望，卖相及味道均在水准以上，尤其推介和蜂绿茶心太软，相信已经成为小店的镇店之宝了！唯一希望改善的是雪糕的选材，虽然不是用了惯常的雀巢或牛奶公司的雪糕，但总觉得味道不够突出，建议可再从雪糕方面入手，相信若小店继续努力下去会成为元朗甜品的实力军，支持！
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