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2015-03-02
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早前，看到食友们的食评，才得知荃湾城市中心开设了 Lab Made Cafe！ 记得之前，有好友带我到大坑 Lab Made 分子雪糕专门店，一尝分子雪糕的滋味！ 上年圣诞节，我更带了妈咪尝试什么是分子雪糕！ 意想不到现于铜锣湾及荃湾增设 Lab Made Cafe！Lab Made Cafe 除了供应分子雪糕之外，还有甜品及饮品，更加多元化！ 店子位于商场 2 楼近扶手电梯位置，好容易找到！ 装潢以黑色为主调，Cafe 设有好几张桌子方便食客堂食！幸好！平日放工晚上七时后走来，亦找到位！ 每当即制分子雪糕时，总会烟雾弥漫！ 年轻的店员也很快手弄出分子雪糕，工多艺熟！ 可能是晚上的关系，有部份分子雪糕、甜品及饮品已售罄！ 真是手快有手慢无啊！丰富的甜美宵夜！ 香蕉吉士蛋糕 $38香蕉吉士是香蕉蓉，入口香甜浓郁的香蕉味，味道清新自然，可见真材实料！蛋糕层湿润松软，底部是朱古力脆脆，香蕉与朱古力两者口味平衡，外表平平无奇的甜品，整体富有层次感！ 令人喜出望外！食出惊喜！ 玫瑰园 $44 (供应至 2/25)粉红色为主的分子雪糕卖相惊艳！ 两块玫瑰
记得之前，有好友带我到大坑 Lab Made 分子雪糕专门店，一尝分子雪糕的滋味！ 上年圣诞节，我更带了妈咪尝试什么是分子雪糕！ 意想不到现于铜锣湾及荃湾增设 Lab Made Cafe！Lab Made Cafe 除了供应分子雪糕之外，还有甜品及饮品，更加多元化！
店子位于商场 2 楼近扶手电梯位置，好容易找到！ 装潢以黑色为主调，Cafe 设有好几张桌子方便食客堂食！
幸好！平日放工晚上七时后走来，亦找到位！ 每当即制分子雪糕时，总会烟雾弥漫！ 年轻的店员也很快手弄出分子雪糕，工多艺熟！
可能是晚上的关系，有部份分子雪糕、甜品及饮品已售罄！ 真是手快有手慢无啊！
丰富的甜美宵夜！
香蕉吉士蛋糕 $38香蕉吉士是香蕉蓉，入口香甜浓郁的香蕉味，味道清新自然，可见真材实料！蛋糕层湿润松软，底部是朱古力脆脆，香蕉与朱古力两者口味平衡，外表平平无奇的甜品，整体富有层次感！ 令人喜出望外！食出惊喜！
香蕉吉士蛋糕
$38
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玫瑰园 $44 (供应至 2/25)粉红色为主的分子雪糕卖相惊艳！ 两块玫瑰形脆饼，配上两球士多啤梨味雪糕，口感夹杂士多啤梨籽，口感特别！而两球雪糕之间，唧有热情果酱，酸甜有致，清新怡人！令人一试爱上！
我好幸运！ 去到店子才得知这款雪糕口味供应期最后一天！
玫瑰园
$44
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Valrhona 热朱古力 (少甜) $36落单时，醒目的女店员问我需不需要少甜？ 既然雪糕及甜品都是甜，还是少甜吧！ 同时，可尝出可可味，不会被甜度掩盖！表面的奶泡打得略为马虎，气泡粗大！ 热朱古力带有微苦，质感顺喉，喝后仍有回甘徘徊口中！
Valrhona 热朱古力
$36
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Lab Made Cafe 不论分子雪糕、甜品及饮品，也有水准！ 以荃湾区来说，定价较贵！ 相信只可吸纳年轻及喜欢新口味一族垂青！如果，要扩大客路层面的话，恐怕 80 后老板再要谂谂计嘞！
张贴
