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2015-07-04
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是夜与几位女性友人于铜锣湾闲逛买衣服，拿著一大袋战利品来到了DONKEY & SHEEP 晚餐。踏进餐厅甚是惊喜，因为店名又驴又羊的关系，本以为是CAFE一类的餐厅，又叫我如何料到环境比想像中要浪漫得多。再看看四周，这里工作的是全男班啊~~~首先一位暖男送上了餐牌及糖果，再为我们推介是晚精选。本来饭前小妹是不吃甜的，可是，朋友都纷纷吃了，心想来一颗也不会影响食欲吧，便随意的吃了一颗 头盘吃了招牌沙律(Donkey & Sheep Caesar Salad)，羊肉配西柚凯撒沙律，另加玫瑰花瓣，调味的是玫瑰花香的糖浆。淡淡的玫瑰花香很是特别，我想它们不希望羊肉会抢过沙律的味道，因此没有调过味，可惜淡淡的膻味却破坏了沙律的宁静。再来另一头盘 - 白酒煮蚬，不过不失。怎么说呢，餐厅用的蚬也很大只又有肉感，可是蒜和洋葱的味道也饱满了，我想餐厅应该用了不少的牛油，因为牛油味浓但却不见了白酒的清香。来到了一道稀有菜色，冬荫公芝士烟肉焗薯 小妹十分喜欢啊~~~冬荫公汁香浓，加入了芝士有RICH且滑的口感，配上本无调味的薯仔，出奇地讨人喜欢，吃了一口又一口。但可惜的是冬荫公汁太少了，加多一点会令都
本来饭前小妹是不吃甜的，可是，朋友都纷纷吃了，心想来一颗也不会影响食欲吧，便随意的吃了一颗
头盘吃了招牌沙律(Donkey & Sheep Caesar Salad)，羊肉配西柚凯撒沙律，另加玫瑰花瓣，调味的是玫瑰花香的糖浆。淡淡的玫瑰花香很是特别，我想它们不希望羊肉会抢过沙律的味道，因此没有调过味，可惜淡淡的膻味却破坏了沙律的宁静。
再来另一头盘 - 白酒煮蚬，不过不失。怎么说呢，餐厅用的蚬也很大只又有肉感，可是蒜和洋葱的味道也饱满了，我想餐厅应该用了不少的牛油，因为牛油味浓但却不见了白酒的清香。
来到了一道稀有菜色，冬荫公芝士烟肉焗薯 小妹十分喜欢啊~~~冬荫公汁香浓，加入了芝士有RICH且滑的口感，配上本无调味的薯仔，出奇地讨人喜欢，吃了一口又一口。但可惜的是冬荫公汁太少了，加多一点会令都市热爱浓味的人上瘾的啊！
鱼是是爱BEST CHOICE，比目鱼柳煎得皮香脆肉仍嫩滑，没有鞋口感。配以西班牙菜色常用的蕃茄莎莎酱，视觉上已经赢得不少分数，那红红绿绿的南欧热情氛围，加上味觉上的酸酸甜甜去除鱼带来的腻感，赞！
青柠汁焗鸡脾，分明是泰菜的配合，以香茅及青柠调味焗原只鸡脾，香味不俗，可是鸡脾肉嫩却没有预先腌制，变得有点清寡。
鸡排卷著芝士及烟肉，鸡排咬到中间，芝士会缓缓流出来，加上烟肉的咸味，整个配搭OK~~而有趣的是，这餐厅十分喜欢以翠玉瓜、茄子及蕃茄作配菜，我们三人是晚不断吃了又吃，感觉很健康…
餐厅推介了一系列的花茶，而小妹点的是月圆之夜(粉玫瑰、菩提子叶、迷迭香、甜菊叶)，玫瑰味很抢镜，然后淡淡的甜味慢慢渗出，本以为是加了糖水的缘故，原来是菊花甜味，不错
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