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2013-01-20
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近日其中一家热门店子就是Mr. Bing, 老金煎饼, 是晚就近总管及Min姐前来一试. 星期六的晚上, 店子人客不少, 也要排一阵子才有得食. 大家都是第一次来, 我跟文迪的选择是烤鸭煎饼, I.M.的选择就是叉烧煎饼. 其实一客份量十足, 两个人分吃反而刚刚好. 当然, 要把煎饼弄成两半委实是几困难的.烤鸭煎饼 $48: 7分, 就像北京填鸭一般, 配料包括有鸭肉, 青瓜, 京葱, 酸姜, 鸡蛋, 薄脆等等, 再配上烤鸭汁, 就像在吃北京填鸭一样, 只是把所有材料放在煎饼内, 是几特别的做法. 至于煎饼本身即煎的, 当然是热辣辣, 也几香口的, 不过就实在有点油, 当然明白这是无可厚非, 但如果一个人吃一客的话, 会是几腻的.叉烧煎饼 $40: 也试了少许叉烧煎饼, 其实是差不多的做法, 只是配料不太一样, 只以叉烧为主, 是比较简单一点的.这客来自北京的煎饼, 是有点子的. 以合理的价钱吃得到具风味的食物, 是值得一试的. 不过实在偏油腻, 还是浅尝来得更加好. 另外, 这里有地库的位置供客人堂食, 但相当焗促, 还是在街头吃更好.
烤鸭煎饼 $48: 7分, 就像北京填鸭一般, 配料包括有鸭肉, 青瓜, 京葱, 酸姜, 鸡蛋, 薄脆等等, 再配上烤鸭汁, 就像在吃北京填鸭一样, 只是把所有材料放在煎饼内, 是几特别的做法. 至于煎饼本身即煎的, 当然是热辣辣, 也几香口的, 不过就实在有点油, 当然明白这是无可厚非, 但如果一个人吃一客的话, 会是几腻的.
叉烧煎饼 $40: 也试了少许叉烧煎饼, 其实是差不多的做法, 只是配料不太一样, 只以叉烧为主, 是比较简单一点的.
这客来自北京的煎饼, 是有点子的. 以合理的价钱吃得到具风味的食物, 是值得一试的. 不过实在偏油腻, 还是浅尝来得更加好. 另外, 这里有地库的位置供客人堂食, 但相当焗促, 还是在街头吃更好.
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