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2017-01-30
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当晚，我们一行 4人的靓女 4人帮，约出来一个月一次的聚餐，今次饭局，选址位于奥海城的 <乐天经典> (原名为 <乐天客栈>)！ 由奥运站行入奥海城，落半层见到莎莎，直行几个舖位，门面好细！隔离是女装店 Mastina！ 我们两个先到先入座，原来这里比预期大！ 舖位却是三尖八角！侍应安排我们一张可容纳 6人的圆枱，大家坐得松动舒适！ 这里装潢优雅而阔落，桌与桌之间有充裕空间感！让食客在如此舒适的环境下享用美食，实在一乐也！餐牌好像一本书，大大本都几重！图文并茂，印刷精美，见到美食的相片，很多美食都想试！供应：南洋风格的中菜经典佳肴为主，口味多元化！包括：汤、冷盘小吃、豆腐与蛋、肉类、海鲜、菜类、素菜类、粉面饭类、星洲米线、甜品、花茶...等；亦有多款推介的招牌菜，令大家大饱口福！另外，店方有部份菜式可供应：大、中、小份量，以适合三五知己或一大班人享用！香片 味清香而带甘，虽然茶色浅色，入口味道都几突出！栗子花生 起初以为是冻食，入口暖暖地，栗子甜美粉腍，花生微爽！比一向食到的餐前小食更有新鲜感！天麻药膳猪肚汤 $155好几款汤，价钱由 $155~$168
我们两个先到先入座，原来这里比预期大！ 舖位却是三尖八角！侍应安排我们一张可容纳 6人的圆枱，大家坐得松动舒适！ 这里装潢优雅而阔落，桌与桌之间有充裕空间感！让食客在如此舒适的环境下享用美食，实在一乐也！
餐牌好像一本书，大大本都几重！图文并茂，印刷精美，见到美食的相片，很多美食都想试！供应：南洋风格的中菜经典佳肴为主，口味多元化！
包括：汤、冷盘小吃、豆腐与蛋、肉类、海鲜、菜类、素菜类、粉面饭类、星洲米线、甜品、花茶...等；亦有多款推介的招牌菜，令大家大饱口福！
另外，店方有部份菜式可供应：大、中、小份量，以适合三五知己或一大班人享用！
香片 味清香而带甘，虽然茶色浅色，入口味道都几突出！
香片
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起初以为是冻食，入口暖暖地，栗子甜美粉腍，花生微爽！比一向食到的餐前小食更有新鲜感！
栗子花生
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好几款汤，价钱由 $155~$168 不等，我们却是心大心细，一于由唯一已婚的姊妹选择吧！ 她建议点天麻药膳猪肚汤，我们一致赞成！一盅可以够 3至5人享用，那盅炖汤摆放在热炉上，可以慢慢饮汤水时，煲内的汤水都仍然够热辣辣，炖汤中加入了天麻、猪肚、玉竹、胡椒粒、排骨、赤肉、老鸡及鸡脚，具有价值的保健作用，可以提神补气、活血强身更可以抗风湿。十分足料，汤料成碟满，胡椒的辣味霸道， 对我来说简直是辣得要命！
有惜食的姊妹喜欢这款汤，最终把汤渣也打包走！
天麻药膳猪肚汤
$155
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冰镇苦瓜 $42新鲜苦瓜刨成薄片，弯曲薄透！ 冰镇保持口感凉浸浸、清爽微苦， 甜美的桂花蜜有助中和苦瓜甘味，食起来更容易入口！
冰镇苦瓜
$42
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蒜香红海蜇头 $72送上桌只是一小兜，海蜇头件数不多！ 有姊妹强调海蜇头本身都几贵！晶莹剔透的海蜇头，爽口带嚼劲，可能加入蒜头的关系，入口酸辣带麻！ 挺开胃又好辣！不食辣的话，可以一尝黄瓜，只有表面微辣，没有好似海蜇头那么入味！
蒜香红海蜇头
$72
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招牌扣肉包 $88 ($22/件)我嚷著要点的！ 很多谢她们三位陪我食如此邪恶的扣肉！扣肉先蒸后炸，以特制的柱侯酱炒香后蒸煮；脂肪与瘦肉相间，肉质软腍松化，脂肪入口即溶，猪皮也同样入味兼有弹性！以薄身馒头夹包连生菜夹住来品尝，口感丰富！ 令我想起上海菜的美馔蜜汁火方！
招牌扣肉包
$88
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咖啡脆鸡 (小) $92鸡肉吸收咖啡精华，甘而甜美的口味，表面深啡色，外脆内软，鸡肉嫩滑多汁，略嫌大件！ 食起来有点论尽，与杏仁片同食，增添香脆口感！
咖啡脆鸡
$92
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双菇扒西兰花 (中) $147秀珍菇微爽入味，冬菇软滑入味，西兰花清爽，中 size 的份量真是很充足， 我们都食剩，其实，四人可点小份量就足够！
双菇扒西兰花
$147
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三色糕由椰汁、斑兰叶汁及杞子桂花糕组成，层次分明！ 口味多元化！当中，椰汁糕最为浓郁突出！加入大量桂花及杞子，渗出阵阵清香！杞子籽的粒粒口感！令整体口感更丰富起来！
三色桂花班兰糕
$38
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