Primal Booze & Feed

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试生和牛他他 (Steak tartare)实在好惊喜。送到餐卓，好似成个花园放响你面前，未食已经心花怒放，影相影唔停手。生和牛他他一般是混和英式喼汁，再打只生蛋在表面，但呢度的生和牛他他，打破传统风格，用完全另一种酱汁提升和牛鲜味，混合意式capers和多款香料，再洒满金黄咸蛋黄!! 同烤多士真系绝配。食埋嫩鸡腿汉堡，先讲主角鸡腿，重点系粉薄加现场即炸，个饱够松脆，唐扬炸鸡腿配上菜丝、脆萝卜渍、柚子芝麻酱，口感丰富。