影片
更多
2020-12-29
703 浏览
生日中午自助餐，有所改善大家好，今次系第三次写食评啦😁首先同大家介绍一下牛扒，我同老婆都一致评价为好食，牛扒大概六成熟，肉质嫩滑，烧嘅火候啱啱好，值得为大家推介。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼冷盘方面有虾、青口、长脚蟹、翡翠螺、花甲等等。冷盘之中最值得推介的就是青口，感觉上比较新鲜，肉质较为弹牙。花甲有鲜味，洗得干净冇沙，其余的只是一般没有太大特别。👍🏼👍🏼👍🏼刺身方面款式太少，只有四款，有三文鱼、鲷鱼、墨鱼、甜虾。我没有食三文鱼，其余三款都只叫了一次，因为三款刺身有室温的感觉，感觉不太新鲜。另外，点刺身需要用点心纸，有一种食放题嘅感觉，完全与酒店感觉格格不入。👍🏼👍🏼熟食方面，有黑毛猪叉烧，西兰花炒虾球，鸡肉猪肉牛肉串烧，咖喱炆牛尾，羊架，黑椒牛仔骨，意大利肉丸，鸡扒，龙利柳等等。我觉得最值得推介的是咖喱炆牛尾和西兰花炒虾球。牛尾炆得好入味，非常有诚意。西兰花缩到适中，虾球爽甜弹牙值得一赞。👍🏼👍🏼👍🏼甜品方面，超过10款不同款式嘅甜品，其中我老婆点名嘉许的是芒果冻饼和栗子蛋糕。芒果冻饼最上层铺满芒果肉，下层夹住奶黄酱，不太甜；栗子蛋糕有香浓栗子味，而且一点也不甜非常好食。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼饮品方面
生日中午自助餐，有所改善
大家好，今次系第三次写食评啦😁
首先同大家介绍一下牛扒，我同老婆都一致评价为好食，牛扒大概六成熟，肉质嫩滑，烧嘅火候啱啱好，值得为大家推介。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
冷盘方面有虾、青口、长脚蟹、翡翠螺、花甲等等。冷盘之中最值得推介的就是青口，感觉上比较新鲜，肉质较为弹牙。花甲有鲜味，洗得干净冇沙，其余的只是一般没有太大特别。👍🏼👍🏼👍🏼
刺身方面款式太少，只有四款，有三文鱼、鲷鱼、墨鱼、甜虾。我没有食三文鱼，其余三款都只叫了一次，因为三款刺身有室温的感觉，感觉不太新鲜。另外，点刺身需要用点心纸，有一种食放题嘅感觉，完全与酒店感觉格格不入。👍🏼👍🏼
熟食方面，有黑毛猪叉烧，西兰花炒虾球，鸡肉猪肉牛肉串烧，咖喱炆牛尾，羊架，黑椒牛仔骨，意大利肉丸，鸡扒，龙利柳等等。我觉得最值得推介的是咖喱炆牛尾和西兰花炒虾球。牛尾炆得好入味，非常有诚意。西兰花缩到适中，虾球爽甜弹牙值得一赞。👍🏼👍🏼👍🏼
甜品方面，超过10款不同款式嘅甜品，其中我老婆点名嘉许的是芒果冻饼和栗子蛋糕。芒果冻饼最上层铺满芒果肉，下层夹住奶黄酱，不太甜；栗子蛋糕有香浓栗子味，而且一点也不甜非常好食。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
饮品方面，没有太大特别，最想提出的就是玻璃杯过长，加嘢饮的时候玻璃杯需要倾斜，小朋友用落非常不方便，增加打烂玻璃杯的风险。
最后，环境方面，枱比较细小，枱与枱之间比较狭窄，但是没有采用枱布是明智之举。服务方面值得一赞，可能有客户反映过人手不足，今天看到高层也到前线一同为客人服务，感觉到有诚意。服务员收碟的速度非常快，而且非常有礼貌值得嘉许。
张贴
