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2024-12-02
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生活就该来点仪式感，尤其是生日月，生活品味就从凡高厨房开始。这次找了同为十一月生日的朋友一起来凡高厨房庆生，体验艺术和美食的魅力，凡高厨房以凡高作品特色为主题，予食客惬意轻松的视觉享受，我们餐前先来杯红酒与白酒，互祝彼此生日快乐。意式三文鱼碟两片三文鱼给得大片，鱼肉细致柔嫩咸鲜，烟熏使三文鱼香气更明显，三文鱼配上车厘茄干、橄榄、黑醋沙律，组成最美妙的味觉组曲，人吃到美味，心情自然会平静下来，变得有余裕而温柔体贴。凡高厨房的沙律挺用心，巴马火腿沙律色彩让人看起来心旷神怡，巴马火腿与沙律这组合总是这么无敌，拌上黑醋吃最棒，火腿咸香配上生菜的爽甜，最后黑醋的酸美滋养巴马火腿沙律，清新开胃。凡高厨房天天会更换汤品，是日餐汤是朋友喜爱的杂菜汤，杂菜汤根本是用单点等级水准去做附餐热汤，汤底是舒爽的杂菜酸甜，营养满满，感觉健康都在这杂菜汤补进来，朋友一下子就喝光。若是野菌爱好者，可像我加38元把是日餐汤升级至野菌忌廉汤，这里的野菌忌廉汤使用多款野菌精熬，比别的餐厅多了一份用心，野菌忌廉汤每一口都尝出野菌天然的鲜香浓郁，好喝到无可挑剔，让人再三回味。餐包的部份蛮香的，上桌的时候带有热度，餐包外表烤得酥
生活就该来点仪式感，尤其是生日月，生活品味就从凡高厨房开始。这次找了同为十一月生日的朋友一起来凡高厨房庆生，体验艺术和美食的魅力，凡高厨房以凡高作品特色为主题，予食客惬意轻松的视觉享受，我们餐前先来杯红酒与白酒，互祝彼此生日快乐。
意式三文鱼碟两片三文鱼给得大片，鱼肉细致柔嫩咸鲜，烟熏使三文鱼香气更明显，三文鱼配上车厘茄干、橄榄、黑醋沙律，组成最美妙的味觉组曲，人吃到美味，心情自然会平静下来，变得有余裕而温柔体贴。
凡高厨房的沙律挺用心，巴马火腿沙律色彩让人看起来心旷神怡，巴马火腿与沙律这组合总是这么无敌，拌上黑醋吃最棒，火腿咸香配上生菜的爽甜，最后黑醋的酸美滋养巴马火腿沙律，清新开胃。
凡高厨房天天会更换汤品，是日餐汤是朋友喜爱的杂菜汤，杂菜汤根本是用单点等级水准去做附餐热汤，汤底是舒爽的杂菜酸甜，营养满满，感觉健康都在这杂菜汤补进来，朋友一下子就喝光。
若是野菌爱好者，可像我加38元把是日餐汤升级至野菌忌廉汤，这里的野菌忌廉汤使用多款野菌精熬，比别的餐厅多了一份用心，野菌忌廉汤每一口都尝出野菌天然的鲜香浓郁，好喝到无可挑剔，让人再三回味。
餐包的部份蛮香的，上桌的时候带有热度，餐包外表烤得酥酥的，餐包上头的小黑点可不是芝麻，而是奇亚籽，所以质朴软柔的餐包除了本身有温度的麦香，亦有奇亚籽的咬感，餐包愈嚼愈香。
肉控推荐必点烧美国猪肋骨，猪肋骨烤前使用香料与酱汁腌制过，令猪肋骨浑厚酱香。烧美国猪肋骨极之霸气，细腻的烧制手法让猪肋骨肉质细嫩，轻易骨肉分离，香甜中有微微酸度，超挑逗味蕾，烧美国猪肋骨旁边配有大量薯菜，吃肉的同时也可吃菜，均衡饮食。
凡高厨房严选最好的牛扒给客人高品质的细味，切开炭烧美国西冷牛扒，肉汁流出的画面实在十分诱人，开首可先品尝原味，炭烧美国西冷牛扒带点油花脂香及牛肉的甜味，使人一口接著一口不停地吃，尝完原味再醮点凡高厨房秘制酱汁，体味另一风味炭烧美国西冷牛扒。
生日少不了蛋糕庆祝，我们来了一份绿茶味凡高「画布」蛋糕，在「画布」蛋糕添上色彩，寓意大家生活继续多姿多彩。凡高「布画」蛋糕其实是绵密丝滑的雪糕蛋糕，在嘴里入口即化的沁凉感与散发抹茶清幽的茶甘，吃上来大满足，真生日快乐。
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