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2022-01-02
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生日食意大利菜，拣左呢间来自纽约的美式意大利餐厅，总店有米芝莲一星，香港分店则是米芝莲推介由 blacksheep group 经营。复古的装修，模仿50-70年代美式意大利 red sauce restaurant 风格，卖的亦不是传统意大利菜，而是美式风格。类似香港的鼓油西餐厅，美式意大利餐厅卖的是localised 既意大利菜，大件夹抵食，meatballs, parm chicken, 无炒过既蕃茄汁意粉，系一个时代既产物，到近年消费者追求 authentic, original 令到美式家庭意大利餐厅逐渐被时代淘汰。前菜有从芝士轮即刻切出来的 Parmigiano Reggiano, Salami 同三款面饱Negroni $198正餐之前一杯cocktail, Negroni not on menu 但照叫都有Carpaccio Piemontese $288生牛肉他他，再加上松露油，好有咸香同好浓既肉味Octopus Pizzaiolo $278洋葱，红椒同八爪鱼grill 完焦糖化, 洋葱够淋，八爪鱼㶶㶶地又有甜味Perillo Taurasi Riserva 2007
复古的装修，模仿50-70年代美式意大利 red sauce restaurant 风格，卖的亦不是传统意大利菜，而是美式风格。类似香港的鼓油西餐厅，美式意大利餐厅卖的是localised 既意大利菜，大件夹抵食，meatballs, parm chicken, 无炒过既蕃茄汁意粉，系一个时代既产物，到近年消费者追求 authentic, original 令到美式家庭意大利餐厅逐渐被时代淘汰。
前菜有从芝士轮即刻切出来的 Parmigiano Reggiano, Salami 同三款面饱
Negroni $198
正餐之前一杯cocktail, Negroni not on menu 但照叫都有
Carpaccio Piemontese $288
生牛肉他他，再加上松露油，好有咸香同好浓既肉味
Octopus Pizzaiolo $278
洋葱，红椒同八爪鱼grill 完焦糖化, 洋葱够淋，八爪鱼㶶㶶地又有甜味
Perillo Taurasi Riserva 2007 $1400
意大利南部 Campania 附近的 Taurasi, 来自当地的小型酒庄 Perillo, 用上100% Aglianico, 被喻为南部的Barolo, 在旧木桶陈年5年， 2007 年的Riserva 充满black cherry, prune, dried fruit, 木桶的cedar, smoke, tobacco, 陈年的earthy, leather, savoury. Complex, 高酸， silky 的单宁毫不霸道, long finish.
Spicy Rigatoni Vodka $268
非常 signature 的美式意大利菜，vodka 辣汁偏辣，Rigatoni 非常 al dente
Lobster Ravioli $348
原粒龙虾肉 Ravioli, 加上个cream sauce 又系好正
Marino’s Meatballs $288
另一个signature dish, 肉丸除左挍肉之外加左 pancetta, 多左一阵咸香，好savoury.
T-bone steak $1288
佢 Porterhouse for 2要$2800, crazy price, 所以都系叫个 T-bone steak, 以 T-bone 黎讲都系贵，不过都煎得几好，岩岩好 medium rare.
食完正餐叫左两个甜品share
New York Cheese cake, 柠檬味，软身，唔漏，好好食
Tiramisu，就比较一般，出面好多好食过佢，叫 New York cheese cake 就得，无试埋佢既 carrot cake.
完后有 Homemade Limoncello
总结黎讲用餐体验系几好，侍应同侍酒服务都好好，环境靓餐厅好有气氛，野食有质素但就偏贵
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