影片
更多
2010-04-24
46 浏览
生日正日的晚餐由TC拍板决定餐厅，这令对于吃一窍不通的TC来说费了好大劲，最后选了这一间，幸而质素都不错，环境也优雅清净。餐厅中文是『我的意大利厨房』，果然是很有住家风范，还有沙发、壁炉。以下开始介绍食物了~餐包除了普通的面包，还有蕃茄香草多士，多士烤得香脆，蕃茄混合洋葱与芫荽十分酸爽开胃。餐包可以搽牛油或者蒜蓉酱，TC不是太喜欢味道浓重冲鼻的大蒜酱，漏漏就喜欢的很，蒜味中透著橄榄油香，如果加一点黑醋进去，味道会更丰富呢。汤选了侍应推荐的蔬菜汤，这汤是纯纯的蔬菜的产物，每一口都透著清新的蕃茄微酸，可惜这真材实料煮出来的汤，实在是太清淡太蔬菜，食肉兽恐怕不能欣赏到。我们还叫了很多食家都推荐的四季薄饼，大小号只差十蚊左右，那我们当然要大号的了，结果大号在我们看来也只是正常size，大概9寸的吧。四款中除了海鲜的过咸又带点腥味，其他三款都很美味。巴马火腿咸香惹味，免治牛肉配洋葱是很搭配的一对，还有疑似莎乐美肠的也是油脂满溢、肉香十足。值得一赞的是这里的饼外围脆身，而内部则韧韧的很有嚼头，算是正宗的意式薄饼。看食评感觉这里的蕃茄是强项，个人也喜欢菠菜，就选了芝士菠菜蓉卷配蕃茄酱做另一个主菜。菠
餐包除了普通的面包，还有蕃茄香草多士，多士烤得香脆，蕃茄混合洋葱与芫荽十分酸爽开胃。餐包可以搽牛油或者蒜蓉酱，TC不是太喜欢味道浓重冲鼻的大蒜酱，漏漏就喜欢的很，蒜味中透著橄榄油香，如果加一点黑醋进去，味道会更丰富呢。
汤选了侍应推荐的蔬菜汤，这汤是纯纯的蔬菜的产物，每一口都透著清新的蕃茄微酸，可惜这真材实料煮出来的汤，实在是太清淡太蔬菜，食肉兽恐怕不能欣赏到。
我们还叫了很多食家都推荐的四季薄饼，大小号只差十蚊左右，那我们当然要大号的了，结果大号在我们看来也只是正常size，大概9寸的吧。四款中除了海鲜的过咸又带点腥味，其他三款都很美味。巴马火腿咸香惹味，免治牛肉配洋葱是很搭配的一对，还有疑似莎乐美肠的也是油脂满溢、肉香十足。值得一赞的是这里的饼外围脆身，而内部则韧韧的很有嚼头，算是正宗的意式薄饼。
看食评感觉这里的蕃茄是强项，个人也喜欢菠菜，就选了芝士菠菜蓉卷配蕃茄酱做另一个主菜。菠菜蓉非常细腻，芝士绵软融入菠菜蓉中，可惜芝士份量少了点，不够芝香。蕃茄酱就依然有水准，是自然清新的鲜蕃茄的酸爽，没有茄膏的掺和。
餐厅甜品不多，见有tiramisu，当然不能错过。这里的tiramisu芝士软滑浓度恰当，有芝香又不会吃腻；蛋糕层酒味较其他更为醇厚，可惜咖啡味不见了，蛋糕也不太湿润，对于意式餐厅来讲有失水准。
又挑了profiteroles，puff很韧，淋上酱以后变得软塌塌的，一点都不蓬松；内里的雪糕是很普通的云尼拿味，以奶味和甜味做主导；最抵赞的要属浓稠又甜美的朱古力酱，给我一种Friday's邪恶甜品的亲切感，完完全全被我和TC刮干净了~
正餐表现还不赖，虽算不上impressive，但无论是环境还是服务都令人满意。两人吃罢就急急的回去了，因为家里还有一个浓郁甜美的抹茶蛋糕等著我们呀
张贴
