古琴雅苑 (太子集團中心)

营业中

休息中

上星期好友请我到尖沙咀北京道12A号太子集团中心15楼的古琴雅苑食晚饭， 听说这里的烤鸭味道几好， 我们就点了两款口味， 然后还有小笼包、 松子鱼、 醉鸡、 蟹粉捞面、 意大利黑醋骨、 腰果露和高力豆沙。烤鸭～ 入口即化，油香满泻， 但我分不清两款烤鸭有什么分别？意大利黑醋骨～ 甜甜酸酸的， 入口几惹味。醉鸡～ 醉鸡味道不太突出， 肉的质感还有点鞋口。松子鱼～ 甜酸汁淋在鱼块上， 香口醒胃。小笼包～ 外皮厚度恰当， 里面有甜美的汤汁。蟹粉捞面～ 份量偏小。高力豆沙～ 送上枱的时候，高力豆沙已经冻了， 减分啊！腰果露～ 滋润滑溜， 但味道不够浓郁。整体食物质素可以， 但服务就麻麻地， 如果可以改善下就更加好。