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2017-10-26
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原本打算又去食味道海鲜加工，点知逢星期三休息，一下子都不知道往哪间好，刚好有个靓女问我们是否食晚饭试下我们这家，见个靓女诚意满分，我们在犹豫不决之下最后都决定一试！先黎个伍仔记冷盘$98最欣赏个凉瓜，清爽醒胃充满麻香！鳝片爽脆可口！再黎个小炒，菠萝豉椒生炒骨，酸甜但不脆口！第一道海鲜上场，豉椒炒圣子豉椒香浓，圣子爽口，够镬气！第二道，蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌烹调时间掌握得刚好故爽甜，酱油更加带出海鲜鲜味第三道，油泡笋売鱼外脆内软但尚欠点火候。第四道，豉油王大虾辘这个比较咸，不过算有镬气！第五道，酥炸生蚝就道菜都几考师父，好多地方做到粉浆太厚食落糊口，这里恰好皮薄香脆，入口松化且不感油腻，做得不错！第六道，盐焗奄仔蟹不过不失，失败在我们提供个只蟹！下次都会试下椰子鸡煲，看看水准如何！
先黎个伍仔记冷盘$98
最欣赏个凉瓜，清爽醒胃充满麻香！
鳝片爽脆可口！
再黎个小炒，菠萝豉椒生炒骨，酸甜但不脆口！
第一道海鲜上场，豉椒炒圣子
豉椒香浓，圣子爽口，够镬气！
第二道，蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌
烹调时间掌握得刚好故爽甜，酱油更加带出海鲜鲜味
第三道，油泡笋売鱼
外脆内软但尚欠点火候。
第四道，豉油王大虾辘
这个比较咸，不过算有镬气！
第五道，酥炸生蚝
就道菜都几考师父，好多地方做到粉浆太厚食落糊口，这里恰好皮薄香脆，入口松化且不感油腻，做得不错！
第六道，盐焗奄仔蟹
不过不失，失败在我们提供个只蟹！
下次都会试下椰子鸡煲，看看水准如何！
张贴
