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生果卷蛋
2007-08-18 6 浏览
$100元一条的生果卷蛋，听闻是每天由日本空运抵港，难怪价钱如此昂贵。卷蛋最讲究蛋糕质素，不能太湿又不能太干，这里的，最大卖点是蛋味够浓，一点也不干，但我略嫌不够松软。另一好处是中间的忌帘filling比一般港式卷蛋少，口感轻盈。整体上味道是不错的，但值不值$100元就见仁见智了。此店亦有供应各式各样的蛋糕，但看样子不什吸引。
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$100元一条的生果卷蛋，听闻是每天由日本空运抵港，难怪价钱如此昂贵。

卷蛋最讲究蛋糕质素，不能太湿又不能太干，这里的，最大卖点是蛋味够浓，一点也不干，但我略嫌不够松软。另一好处是中间的忌帘filling比一般港式卷蛋少，口感轻盈。

整体上味道是不错的，但值不值$100元就见仁见智了。此店亦有供应各式各样的蛋糕，但看样子不什吸引。

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